Corona-karantän dag 3: Fluffigaste vita brödet jag nånsin gjort

Ett säkert sätt att snabbare bli frisk är att baka mer bröd. Den här limpan blir som det där fluffiga brödet man ibland drömmer febriga drömmar om. Så vansinnigt gott. Dagen efter använder jag det till toast av olika slag.

Köp Ekobryggeriets Tonic Björk på Delitea!
Pris: 60:- för 4 st
Köp här: https://bit.ly/2P7FIYU

Även Mathem har vår tonic i sitt sortiment, men inte Björk än.
https://www.mathem.se/varumarke/ekobryggeriet

Ingredienser till brödet:
350 g mjölk (3.5 dl)
25 g jäst
1 ägg
1 msk socker
500 g vetemjöl (drygt 8 dl)
80 g smör
1.5 tsk salt

Kör den först 5 minuter i maskinen tills den fått ordentligt glutentrådar. Tillsätt smöret och kör minst 5 minuter till. Slutligen i med saltet och kör tills det är jämnt fördelat.

190 grader i ugnen (varmluft eller inte spelar ingen större roll) och efter cirka 30 minuter är den 90 C inuti och då är den klar.

Prenumerera: http://bit.ly/1EqRue2
Bli MEDLEM och få mer material: https://www.youtube.com/channel/UCSGHj0YjencmGUSksbMbBVQ/join
Facebook: https://www.facebook.com/MatgeekSE
Instagram: http://instagram.com/johanhedberg
Nyhetsbrev: http://eepurl.com/w4kJr

Видео Corona-karantän dag 3: Fluffigaste vita brödet jag nånsin gjort канала Matgeek