20201211中天新聞　「米粉湯」魅力何在？　純旗魚湯頭清甜不油膩

「米粉湯」到底有甚麼魅力，可以讓許多民眾一吃就是50年，還有不少國外的觀光客也專程來品嘗，這間位在台北大稻埕的90年老店，湯頭是純旗魚熬煮，清甜又不油膩。但也有店家玩創意，米粉湯上面擺滿各式海陸料理，有炸豚肉、炸蝦等，非常澎湃。

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