Круассаны,сахарные булочки!

Опара на тесто
меряем 250гр стаканом
1стакан муки
полтора стакана молока
50гр дрожжей свежжих.или 14 гр сухих
3 ст.ложки сахара.
Тесто
1кг муки
500мл молока теплого
1сто ложку без горки соли
5ст. ложек сахара
250гр сливочного масла для смазывания пластов теста
выпекаем на 175 гр.30мин.
Ссылка на повидло яблочное
https://youtu.be/pC_xG3Iuu_g

Видео Круассаны,сахарные булочки! канала Я люблю тебя жизнь - lch liebe dich Mein Leben!