RECETA: COMO HACER BRAZO GITANO DE DURAZNO | BRAZO DE REINA DE DURAZNO

RECETA: COMO HACER BRAZO GITANO DE DURAZNO | BRAZO DE REINA DE DURAZNO
Ingredientes:
3 Huevos
3 cucharadas de harina
3 cucharadas de azucar
Mermelada de Durazno
Coco Rallado

Preparacion:
Se baten los huevos con el azucar hasta que blanqueen, después se le agrega de a poco la harina y en forma envolvente se mezcla. En una lata con papel mantequilla se vacía la mezcla y se estira delgada.
Al horno a 350 grados por 12 minutos. Encima de una toalla húmeda se voltea la masa, se le esparce la mermelada y se va doblando hasta crear el brazo de reina. Encima mermelada de durazno y coco rallado al gusto. Se sirve frio.

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