Все секреты виноделов Тамани! Голубицкое поместье. Вся правда о вине! Экскурсия на производство.

Видео о поездке в станицу Голубицкая на производство вина. Голубицкое поместье - так называется частный винный дом, в котором согласились не только раскрыть свои секреты виноделия, но полностью показать все циклы производства, включая подвалы, где хранится вино.
Тамань - место, где история виноделия насчитывает тысячи лет. Здесь природа создала уникальные условия для виноградников. Холодные ветра с Азовского моря помогают бороться с вредителями и болезнями ягоды. Работники винного дома поместье Голубицкое гордятся, что делают вино из сортов винограда, выращенного именно здесь.
Мне действительно удалось познакомиться с очень интересными технологиями производства вина, даже с такими, которые почти нигде не используются. Для чего собирают виноград ночью? кто и почему откупоривает бутылки с игристым вином прямо на производственной линии? - об этом расскажу в своем видео.
Все этапы производства вина занимают более года. Классическая технология, появившаяся тысячелетия назад, которую до сих пор используют виноделы. Мне даже удалось разыскать кран для отбора проб вина, к которому мечтают получить доступ многие ценители этого напитка.
Находится поместье Голубицкое рядом со станицей Голубицкая, на берегу Азовского моря. Поможет разыскать винодельню старый маяк, также стоящий рядом, наверное лучший ориентир, который помогает в данном случае найти дорогу не только кораблям. Конечно, вы узнаете замок винодельни прямо у дороги, если внимательно посмотрите видео. С балконов его башни открываются потрясающие морские пейзажи, дополненные вкусом настоящего вина.
Искусство виноделия, только так я теперь называю процесс превращения ягод в напиток, воспетый поэтами древних цивилизаций.

Видео Все секреты виноделов Тамани! Голубицкое поместье. Вся правда о вине! Экскурсия на производство. канала Jeep Travel