Використовуйте чашу для приготування морозива, щоб швидко охолодити вино

#рецептОдна з моїх улюблених речей після переїзду з маленької квартири в невеликий будинок — це придбання звичайного холодильника з нормальною морозильною камерою. (На другому місці — посудомийка.) Я відчуваю себе зовсім іншою людиною. У моїй крихітній морозильній камері в квартирі ледве було місця для мішків із замороженими овочами, а тепер — завдяки величезній морозильній камері в стандартному холодильнику — я можу дозволити собі такі речі, як «запасатися» стейками зі знижками, «швидко заморожувати продукти порційно» та «постійно тримати миску з морозивом у морозилці».Тримати чашу морозива в морозилці, щоб вона завжди була готова до використання, - це справжня розкіш. Окрім того, що я можу зробити морозиво в будь — який момент, ця заморожена чаша чудово підходить як імпровізоване відро для охолодження напоїв-наприклад, шампанське для раптового свята.

Це дуже просто: наповніть заморожену чашу водою і поставте туди пляшку шампанського, пива, газованої води або чого завгодно, щоб швидко охолодити. Якщо є можливість, додайте трохи льоду, щоб прискорити процес. Невеликі пляшки охолонуть приблизно за п'ять хвилин, великі-за десять-двадцять, в залежності від розміру і початкової температури. Коли напій випитий, просто вилийте воду і поверніть чашу назад в морозилку.

Такий спосіб охолоджує напої швидше, економить лід і дає другий привід купити, здавалося б, вузькоспеціалізовану річ. (»Домашнє морозиво «вже є вагомим аргументом, але» домашнє морозиво та охолоджене шампанське " звучить ще переконливіше.)

Ця стаття була вперше опублікована в червні дві тисячі шістнадцятого року і оновлена восьмого лютого дві тисячі двадцять першого з новими фото, інструкціями і відповідно до редакційних стандартів.

Видео Використовуйте чашу для приготування морозива, щоб швидко охолодити вино канала Кулінарні Пригоди