Cách làm Bánh Bông Lan cơ bản và 3 lưu ý giúp bạn dễ thành công hơn | Easy Vanilla Sponge Cake

https://www.youtube.com/vietanosing?sub_confirmation=1https://www.facebook.com/vietanosing/
Cách Làm Bánh Bông Lan và 3 lưu ý giúp bạn dễ thành công hơn (Easy Vanilla Sponge Cake ) chia sẻ với bạn điều cơ bản, giúp bạn dễ dàng hơn trong việc chinh phục cô nàng õng ẹo này.
Hy vọng mọi người có thêm những thông tin cần thiết.
Chú ý:
* Các bạn đánh trứng tốc độ vừa, đừng để trứng bông quá nhanh (nên đánh ít nhất 2 trứng 4-5ph, 3 trứng 5-6ph, 5 trứng 8 phút....) đánh hết thời gian mà chóp vẫn mềm là tốc độ đúng (nghiêng tô chóp vẫn vững, cả khối trứng có chảy chút cũng ko sao nha).
--------------------------------------------
Nguyên liệu /Ingredients:
+ 3 trứng (65g) / eggs (65g)
+ 6ml dấm / 6ml vinegar
+ 65g bột mì số 8 (cake flour)
Hoặc 50g bột mì đa dụng + 15g (tinh) bột bắp/ or 50g plain four + 15g corn starch
+ 50-60g đường / sugar (ko nên hạ đường xuống dưới 50g)
+ 25g dầu ăn hoặc 30g bơ lạt / 25g cooking oil or 30g melted butter;
+ 30ml sữa tươi (2mc) / milk
+ 1 nhúm muối / a pinch of salt
+ 6 ml vani / vanilla essence
+ 15-16cm khuôn / 6 inches mold
---------------------------------------------
Happy baking!!!
https://www.youtube.com/vietanosing

Видео Cách làm Bánh Bông Lan cơ bản và 3 lưu ý giúp bạn dễ thành công hơn | Easy Vanilla Sponge Cake канала Việt An ở Sing