Ma recette de 🇸🇳 VEAU YASSA 🇸🇳 (Tous en cuisine avec Seb)

Laissez-vous emporter par les saveurs vibrantes de l'Afrique avec ma recette de Veau Yassa ! Dans cette vidéo, je vous guide à travers chaque étape pour créer ce plat sénégalais emblématique.
Le veau, tendre et savoureux, marie harmonieusement les épices locales et la fameuse sauce Yassa, à base d'oignons, de citron et de condiments exotiques. La viande est lentement mijotée jusqu'à l'obtention d'une tendreté irrésistible, absorbant toutes les notes parfumées de la marinade.
Accompagné de riz basmati, ce Veau Yassa offre une expérience gustative inoubliable, mariant les nuances sucrées, salées et acidulées dans chaque bouchée.
Que vous soyez amateur de cuisine africaine ou aventurier culinaire, cette recette vous transporte au cœur de la culture sénégalaise. Rejoignez-moi pour découvrir et savourer cette délicieuse aventure gustative

1,2 kg de tendron de veau
6 oignons
3 CàS de moutarde
4 citron vert
1 piment
3 gousses d'ail
1 CàS de poivre en grains
2 cubes bouillon
4 cl d'huile d'arachide
gros sel

C'est un plat simple, rapide à faire et souvent apprécié de tous grâce à ses ingrédients de base simples et économiques.

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