계란찜 :: 간단요리 :: #92

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재료
• 계란3
• 자투리 채소
• 소금 1/3스푼 + 설탕 반스푼 + 참기름 반스푼

만들기
1. 계란은 곱게 풀고 계란양 만큼 물을 붓는다
2. 소금, 설탕, 참기름, 다진 채소를 넣는다
3. 냄비에 물을 받고 삼발이 또는 넙적한 그릇을 올린다
4. 물이 끓기 시작하면 계란물 접시를 넣고 뚜껑을 닫는다
5. 약불로 줄여 20분 정도 둔다
6. 익었는지 젓가락으로 찔러본다 (계란물이 묻어나오지 않으면 익은것)

* 다 된 계란찜에 참기름 한스푼 올리면 더 고소하고 맛있습니다 *

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