Фрукты по рецепту Гюго

Фрукты по рецепту Гюго. Этот рецепт принадлежит не перу автора "Собора Парижской Богоматери", а его прямому потомку - Флориану Гюго, известному шеф-повару. Этот десерт только внешне похож на пирог, на самом деле он гораздо легче и нежнее, очень вкусен с молоком или взбитыми сливками. Рецепт несложный:
Яблоки - 6 шт
Груши - 6 шт
Ванильный сахар - 7 ст ложек
Молоко - 2 стакана (400 мл)
Мука - 6 ч ложек
Сливочное масло - 1.5 ст ложки
Яйца - 3 шт
Сахарная пудра для посыпки
Выпекать при t 180-190 градусов до румяной корочки.

Видео Фрукты по рецепту Гюго канала Рецепты Natalinn