Копчение сервелата в домашних условиях.
Время копчения в коптильне БРАВО - 1.5 или 2 часа при температуре 75-80 градусов. После копчения опустить на 5 мин в холодную воду. И отправить в холодильник на 6 часов для дозревания.
Видео Копчение сервелата в домашних условиях. канала Усадьба Белая Коза
Видео Копчение сервелата в домашних условиях. канала Усадьба Белая Коза
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Настоящая жизнь на ферме. Без мишуры как есть, так и показываем.
Себестоимость бройлера КООБ 700 при зимнем выращивании.
Вот это аппетит / 200 кг мяса за 40 дней
Буренку отдаем даром Везем 61 кг колбасы
Холодное копчение рыбы (ленок,хариус) в походных условиях
Копчение огромных окуней и щук на березовых корзовочках по Сибирски!!! Закоптил Богучанских трофеев.
🛑Как сделать колбасу в домашних условиях? Колбаса по мотивам сервилата
Копчение сала и грудинки в домашних условиях. Часть 2
ЧТО ДАРЯТ ФЕРМЕРЫ ДРУГ ДРУГУ
КОЛБАСА КЛАССИЧЕСКИЙ ДОМАШНИЙ РЕЦЕПТ СЕРВЕЛАТА свинина и говядина
Парогенератор для коптильни,коптилки,коптильной камеры,парогенерация в коптильной камере
Копчение грудинки. Простая коптилка. Простой способ горячего копчения.
ГОЛУБОЙ ОГОНЕК НА ФЕРМЕ
Сервелат венский. Приготовление в домашних условиях.
Фермерские заготовки к Новогоднему столу
Идеальное сочетание - французские специи для Сервелатов. НАРОДНЫЙ рецепт сервелата.
Краковская колбаса в коптильне
Горячее копчение мяса, сало
Копчение с терморегулятором
Готовим хамон по - Русски / Иваныч выдает секреты / а я поедаю конфеты