Брауни с пьяной вишней

Автор видео и рецепта: @Vikki_fomicheva

Метод приготовления: Брауни Пьяная 🍒

50 г дижестив Raffine шоколад-вишня
80 г вяленой вишни
150 г темного шоколада от 54%
100 г сливочного масла 82,5%
50 г сахара
100 г яиц комнатной температуры
2 г разрыхлителя
2 г соли

Вишню замочите в шоколадно-вишневом дижестиве на 2 часа. Лучше на ночь.

Шоколад и сливочное масло растопите импульсами по 30 секунд в СВЧ. оставьте при комнатной температуре на 5-10 минут.
Яйца с сахаром взбейте до пышной светлой массы.
Введите просечный сухие ингредиенты и перемешайте лопаткой до однородности.
Введите шоколадно-масляную основу и перемешайте до однородности.
В самом конце введите вишню и 10-15г оставшегося дижестива.
Перемешайте.
Выпекайте при 160 градусах около 20-25 минут.
Подавайте с мороженым)
А как его приготовить вы узнаете по кодовому слову конце эфира.

Видео Брауни с пьяной вишней канала Десертная Студия