CREME DE GALINHA NORDESTINO: FÁCIL E RÁPIDO || O STROGONOFF DO NORDESTE

No video dessa semana eu faço com vocês uma receita maravilhosa de creme de galinha: receita tradicional do nordeste que é uma delícia, fácil de fazer e rende bastante.

INGREDIENTES
FRANGO
1 pimentão picado
1 cebola picada
3 dentes de alho picados
Azeite ou óleo
1kg de filé de peito
600ml de água (ou ate cobrir o frango)
temperos a gosto (usei sal, pimenta do reino, pimenta calabresa)
cheiro verde a gosto

CREME
700ml de caldo do frango
700ml de leite
3 colheres bem cheias de amido de milho
1 pimentão picado
1 cebola picada
3 dentes de alho picados
Azeite ou óleo para refogar
1 lata de milho verde
1 lata de ervilha
1/2 xícara de molho de tomate
1 lata de creme de leite
o frango desfiado
temperos a gosto

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