Soto Sayap & Ampela Ayam Simple - Menu Soto Ayam Jadi Lebih Greget.

Selain jadi makanan favorit karena rasanya, soto juga menjadi salah satu menu makanan yang terkenal banyak tahapnya. tapi tenang, sahabat, kali ini saya akan berbagi resep soto dengan sensasi sayap & ampela ayam yang bikin makan semakin berselera. Makan dengan nasi hangat dan sedikit tambahan sambal, rasanya pasti nendang banget ya sahabat. Langsung coba resepnya disini ya.

SOTO SAYAP & AMPELA AYAM SIMPLE
Resep Rudy Choirudin

Bahan 1 :
• 500 gram Sayap Ayam, dipotong 2 bagian dan dikerat-kerat
• 200 gram (6 buah) Ampela Ayam Rebus
• 4 gelas (250+750 ml) Air
• 1 sendok teh Gula Pasir
• 1/2 sendok teh Garam
• 1/2 sendok teh Ladaku Merica Bubuk

Bahan 2 :
• 4 sendok makan Minyak Goreng, untuk menumis
• 8 siung Bawang Putih, dirajang
• 4 buah Bawang Merah, dirajang
• 3 cm Jahe, dimemarkan
• 4 cm Lengkuas, dimemarkan
• 1 batang Serai, dimemarkan
• 4 lembar Daun Jeruk, disobek
• 1 batang Daun Bawang Prei, dirajang

Bumbu MARINASI :
• 1 bungkus Desaku Marinasi
• 5 sendok makan Air

Pelengkap :
Bawang Goreng, Telur Rebus, irisan Kol, irisan Seledri dan Jeruk Nipis sesuai selera

Cara Membuat :
• Larutkan 1 saset Desaku Marinasi dengan 5 sendok makan Air
• Lumuri sayap dan ampela ayam dengan larutan Desaku Marinasi sampai rata. Sisihkan
• Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga kekuningan
• Masukkan bawang merah, tumis hingga harum
• Masukkan jahe, lengkuas, serai, daun jeruk dan daun bawang prei, tumis kembali hingga layu dan harum
• Masukkan sayap & ampela ayam beserta semua larutan lumuran bumbu Desaku Marinasi. Masak sambil diaduk-aduk hingga berubah warna & tercium aroma gurih
• Tambahkan 1 gelas (250 ml) air, masak sampai kuah menyusut 50% serta sayap dan ampela ayam menyerap bumbu
• Kecilkan api, masukkan 3 gelas (750 ml) air, tambahkan gula, garam dan Ladaku Merica Bubuk. Masak hingga sayap dan ampela ayam empuk
• Sajikan panas-panas beserta pelengkap berupa bawang goreng, telur rebus, irisan kol, irisan seledri dan jeruk nipis sesuai selera.
---------------------------------------------------------------
Kalau Sahabat sedang mencari inspirasi menu masakan lainnya silahkan Sahabat lihat kreasi masakan saya pada link di bawah ini.
---------------------------------------------------------------

Tumisan Praktis
https://www.youtube.com/playlist?list=PLFP0HsLXmB0c15kvt4bGC7gvIJwMTOgi3

Resep & Metode Desaku Marinasi
https://www.youtube.com/playlist?list=PLFP0HsLXmB0fdZ7XZzXdLq5UlNnlbbzoE

Kreasi Masakan Kari Nusantara
https://www.youtube.com/playlist?list=PLFP0HsLXmB0dPlj6CbQJb0RkVtJ0QC7uk

Kreasi Masakan Lodeh
https://www.youtube.com/playlist?list=PLFP0HsLXmB0ffA63IhyFw5DRhBzTDypSW

Ragam Kreasi Resep Masakan & Kuliner Nusantara
https://www.youtube.com/playlist?list=PLFP0HsLXmB0fB7D3MRvtdwi-Sdg4j8s4c

Kreasi Masakan Lodeh
https://www.youtube.com/playlist?list=PLFP0HsLXmB0eqqQ-L4BZd7G7gjyeGs5hX

Kreasi Masakan Balado

https://www.youtube.com/playlist?list=PLFP0HsLXmB0cLqj_qvZS0wDDvbse5vCSJ

Super Simpel Maksimal

https://www.youtube.com/playlist?list=PLFP0HsLXmB0eAq6Pm_u-Kg7QNmb_l_6Xv

Kreasi Masakan Sambal Goreng

https://www.youtube.com/playlist?list=PLFP0HsLXmB0cArisdDivWiID7nvOrcXZt

Kreasi Masakan Opor

https://www.youtube.com/playlist?list=PLFP0HsLXmB0eqqQ-L4BZd7G7gjyeGs5hX

Видео Soto Sayap & Ampela Ayam Simple - Menu Soto Ayam Jadi Lebih Greget. канала Simple Rudy