Презентация книги «Истории, рассказанные на кухне» (14 ноября 2022)

14 ноября в рамках Недели Толерантности в Еврейском музее и Центре Толерантности прошла презентация книги рецептов «Истории, рассказанные на кухне», подготовленной Агентством ООН по делам беженцев.

«Истории, рассказанные на кухне» – это рецепты, переплетенные с судьбами шести замечательных женщин, покинувших свои страны, приехавших в Россию и получивших здесь защиту, новый дом и начавших жизнь с чистого листа. Каждая из них — сильная и яркая личность. Несмотря на порой непростой жизненный опыт, они продолжают верить в добро, восхищаться красотой природы и окружающими их людьми, мечтать о мире. С помощью традиционных рецептов героини книги делятся с читателем частичкой своей души и культурой родных стран.

В рамках презентации также прошел паблик-ток, участники которого поделились рассказами о родных странах и порассуждали о том, как сохранение кулинарных традиций создает ощущение родного дома, который находится на расстоянии тысяч километров.

Участники дискуссии:
- Асифа Салими – беженка из Афганистана, героиня книги
- Ирина Щербакова – консультант спецпроекта “Помощь беженцам” проекта “ПОМОЩЬ”
- Наталья Родикова – главный редактор журнала “Новый очаг”

Модератор – Динара Галахова, советник по вопросам информации УВКБ ООН в РФ

***

Информация для СМИ: Чтобы получить доступ к мультимедиа материалам УВКБ ООН (фото, видео, аудио и многое другое), посетите нашу страницу для СМИ - https://media.unhcr.org

Видео Презентация книги «Истории, рассказанные на кухне» (14 ноября 2022) канала UNHCR, Russian Federation