СУП НЕВЕСТЫ из чечевицы * ezogelin çorbası / ТУРЕЦКАЯ КУХНЯ
НЕМНОГО ИСТОРИИ:
более столетия назад в городе Анатолия в Турции.Она славилась своей красотой.
Родители Эзо, без её согласия, выдали замуж девушку за молодого человека, который был влюблён в другую женщину. После года брака без любви, девушка вернулась домой.
По истечению нескольких лет, Эзо вышла второй раз замуж, за дальнего родственника, который жил в Сирии.
У девушки не сложились отношения с свекровью и в дали от родины, она очень скучала по родным.
И в память о маме она создала этот суп, который в последствии, назвали суп невесты или Эзо чорбаси.
Она была похоронена в Сирии, но позже по договорённости Сирии и Турции, Эзо была перезахоронена на своей родине.
Эта история стала легендой, на сюжет которой был снят фильм о несчастной судьбе девушки.
Несмотря на грустную предысторию, по турецким обычаям
каждая невеста, на кануне свадьбы готовит этот суп, чтобы жизнь была счастливой, а отношения в браке гладкими.
Готовят его не только невесты, этот суп очень любим в Турции ,подают его во всех ресторанах.
Если написать Ezogelin слитно, то в переводе с турецкого будет -чечевица, суп готовиться как раз из нее, красной чечевицы, булгура(обработанной кипятком, высушенной пшеницы) и риса.
Попробуйте очень вкусно, быстро, питательно и сытно.
( ТЕКСТ ВЗЯТ ИЗ ИНТЕРНЕТА ))))
фильм на турецком : https://www.youtube.com/watch?v=sswNNTVCrHk
Видео СУП НЕВЕСТЫ из чечевицы * ezogelin çorbası / ТУРЕЦКАЯ КУХНЯ канала FATİMA- жизнь ТУРЕЦКО - ДАГЕСТАНСКОЙ СЕМЬИ
более столетия назад в городе Анатолия в Турции.Она славилась своей красотой.
Родители Эзо, без её согласия, выдали замуж девушку за молодого человека, который был влюблён в другую женщину. После года брака без любви, девушка вернулась домой.
По истечению нескольких лет, Эзо вышла второй раз замуж, за дальнего родственника, который жил в Сирии.
У девушки не сложились отношения с свекровью и в дали от родины, она очень скучала по родным.
И в память о маме она создала этот суп, который в последствии, назвали суп невесты или Эзо чорбаси.
Она была похоронена в Сирии, но позже по договорённости Сирии и Турции, Эзо была перезахоронена на своей родине.
Эта история стала легендой, на сюжет которой был снят фильм о несчастной судьбе девушки.
Несмотря на грустную предысторию, по турецким обычаям
каждая невеста, на кануне свадьбы готовит этот суп, чтобы жизнь была счастливой, а отношения в браке гладкими.
Готовят его не только невесты, этот суп очень любим в Турции ,подают его во всех ресторанах.
Если написать Ezogelin слитно, то в переводе с турецкого будет -чечевица, суп готовиться как раз из нее, красной чечевицы, булгура(обработанной кипятком, высушенной пшеницы) и риса.
Попробуйте очень вкусно, быстро, питательно и сытно.
( ТЕКСТ ВЗЯТ ИЗ ИНТЕРНЕТА ))))
фильм на турецком : https://www.youtube.com/watch?v=sswNNTVCrHk
Видео СУП НЕВЕСТЫ из чечевицы * ezogelin çorbası / ТУРЕЦКАЯ КУХНЯ канала FATİMA- жизнь ТУРЕЦКО - ДАГЕСТАНСКОЙ СЕМЬИ
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
19 октября 2017 г. 22:46:44
00:05:42
Другие видео канала
ТУРЕЦКАЯ КУХНЯ - mercimek çorbası / суп из красной чечевицыСуп Турецкой невесты Лучший рецепт супа при похудении Ем и худею Похудела на 31 кгТурецкий суп из чечевицы. (Ezogelin corbasi). lentil soup turkish / شوربة العدس التركيةВкусный суп из чечевицы - ЭзоГелин - традиционный турецкий суп из красной чечевицы EzoGelin CorbasiТУРЕЦКИЙ ПИРОГ "УЛИТКА" / НЕЖНЫЙ ПИРОГ С ЛЮБОЙ НАЧИНКОЙ / ТУРЕЦКАЯ КУХНЯ#турецкаякухня Феллях кёфте турецкая закуска. Кефте из булгура.Fellah köftesi nasıl yapılırГРИБНОЙ СУП за 30 минут !!! САМЫЙ ВКУСНЫЙ СУПЭзогелин Суп - турецкая чорба из булгура, риса и чечевицыТУРЕЦКАЯ КУХНЯ / Ezogelin çorbası / Эзогелин суп / Чорба / суп невестСталик Ханкишиев. Турецкий чечевичный супЭзогелин суп из красной чечевицы / Ezogelin Çorbası / Турецкая кухняТУРЕЦКАЯ КУХНЯ - kuru fasulye / ЛЮБИМАЯ ЕДА ТУРОК / ИЗМИР ТУРЦИЯСуп из красной чечевицы. Mercimek corbasi.Салат из Булгура. Кысыр - Kisir. Турецкая кухняПЛОВ за 30 МИНУТ !!!!!Турецкий суп с макаронами. Как приготовить суп с макаронами. Tel Şehriye Çorbası TarifiЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП за 15 МИНУТКухня с акцентом. Турецкие мерджимек чорба и борек#турецкаякухня #турецкаяеда Суп из красной чечевицы.Самый простой и вкусный суп.Чечевичный суп