شيف احمد/Steak au poivre ستيك اللحم بصلصة الفلفل الاسود

المقادير:
شرحتين لحم بقر بوزن 200 غرام
ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة كبيرة زيت زيتون
رشة ملح
للصلصة:
ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة كبيرة بصل مفروم ناعم
حصين ثوم مفرومين ناعم
ملعقتين كبيرتين من خل العنب الاحمر
كوب مرق لحم مملح
نصف كوب كريمة الطبخ بحرارة الغرفة

English
Ingredients:
Two slices of beef 200 grams
1 tablespoon butter
1 tbsp olive oil
pinch of Salt
For the sauce:
1 tablespoon butter
  1 tbsp olive oil
1 Tablespoon finely chopped onion
2 garlic cloves finely chopped
Two tablespoons of red grape vinegar
  A cup of beef broth
Half a cup of cream room temperature

Видео شيف احمد/Steak au poivre ستيك اللحم بصلصة الفلفل الاسود канала Chef Ahmad AllCooking