Экскурсия на большое современное производство по обжарке спешелти кофе Союз-22.
Я был приятно удивлен, насколько крутое производство по обжарке кофе есть у нас в Калининграде, хотя видел видео других российских производств.
То, что вы хотели узнать о производстве specialty кофе на современном заводе.
00:00 Вступление
00:46 О компании Союз -22 (Soyuz Coffee Roasting)
02:14 Склад хранения зеленого кофе
03:12 Условия хранения зеленого кофе на складе
03:51 Отбор образцов зеленого кофе из мешка пробоотборником
06:47 Как выбирается зеленый кофе для закупки
08:33 Загрузочный цех
09:12 Платформа для загрузки зеленого кофе
10:13 Перемещение зеленого кофе по трубопроводу сжатым воздухом
10:39 Силосная башня для хранения зеленого кофе
11:37 Циклон для сбора пыли зеленого кофе
12:55 Обжарочный цех
14:14 Ростер для обжарки кофе Probat NEPTUNE 500
14:50 Газовая горелка ростера Probat
15:25 Виды ростеров для обжарки кофе
17:26 Температурные режимы внутри ростера
18:00 Что контролирует обжарщик во время обжарки кофе
20:00 Управление процессами на производстве с АРМ
21:01 Охлаждение обжаренного кофе
22:03 Охлаждение жаренного кофе водой
23:02 Система пожаротушения в ростере Пробат
23:22 Циклоны для сборки шелухи
25:10 Объем обжариваемого кофе
26:14 Про бленды. Технология смешивание блендов после обжарки и обжарка смесей
27:43 Дестонер. Принцип работы
29:05 Про колорсортеры
31:44 Ростер Пробат probatone 50
33:56 Транспортировщик жаренного кофе элеваторного типа
34:40 Процесс образования блендов
37:47 Валковая кофемолка Probat
38:02 Конвейерная линия упаковки кофе Bosch
39:08 Азот в упаковке кофе. Азотный генератор
39:45 Проверка упаковки кофе с помощью газоанализатора (ПКГ -4 В)
39:58 Чеквейер - система динамического взвешивания кофе
40:36 Лаборатория Кофе Союз-22
40:47 Лабораторный ростер (Сэмпл ростер)
41:10 Электромагнитная просеивающая машина OCTAGON
41:30 Влагомер Sinar для определения влажности кофе
41:43 Лабораторный колориметр (цветоанализатор)
41:55 Каппинг
Мы Вконтакте: https://vk.com/kofe_remont39
Instagram: https://www.instagram.com/kofemaster39/
Ремонт кофемашин Калининград: http://koferemont39.ru
Запчасти для кофемашин: http://kofemaster.com
#Союзкофе #РемонткофемашинКалининград #Кофемастер
#SoyuzCoffeeRoasting #BARISTA #PARETTO #coffee #кофе
Видео Экскурсия на большое современное производство по обжарке спешелти кофе Союз-22. канала Кофемастер
То, что вы хотели узнать о производстве specialty кофе на современном заводе.
00:00 Вступление
00:46 О компании Союз -22 (Soyuz Coffee Roasting)
02:14 Склад хранения зеленого кофе
03:12 Условия хранения зеленого кофе на складе
03:51 Отбор образцов зеленого кофе из мешка пробоотборником
06:47 Как выбирается зеленый кофе для закупки
08:33 Загрузочный цех
09:12 Платформа для загрузки зеленого кофе
10:13 Перемещение зеленого кофе по трубопроводу сжатым воздухом
10:39 Силосная башня для хранения зеленого кофе
11:37 Циклон для сбора пыли зеленого кофе
12:55 Обжарочный цех
14:14 Ростер для обжарки кофе Probat NEPTUNE 500
14:50 Газовая горелка ростера Probat
15:25 Виды ростеров для обжарки кофе
17:26 Температурные режимы внутри ростера
18:00 Что контролирует обжарщик во время обжарки кофе
20:00 Управление процессами на производстве с АРМ
21:01 Охлаждение обжаренного кофе
22:03 Охлаждение жаренного кофе водой
23:02 Система пожаротушения в ростере Пробат
23:22 Циклоны для сборки шелухи
25:10 Объем обжариваемого кофе
26:14 Про бленды. Технология смешивание блендов после обжарки и обжарка смесей
27:43 Дестонер. Принцип работы
29:05 Про колорсортеры
31:44 Ростер Пробат probatone 50
33:56 Транспортировщик жаренного кофе элеваторного типа
34:40 Процесс образования блендов
37:47 Валковая кофемолка Probat
38:02 Конвейерная линия упаковки кофе Bosch
39:08 Азот в упаковке кофе. Азотный генератор
39:45 Проверка упаковки кофе с помощью газоанализатора (ПКГ -4 В)
39:58 Чеквейер - система динамического взвешивания кофе
40:36 Лаборатория Кофе Союз-22
40:47 Лабораторный ростер (Сэмпл ростер)
41:10 Электромагнитная просеивающая машина OCTAGON
41:30 Влагомер Sinar для определения влажности кофе
41:43 Лабораторный колориметр (цветоанализатор)
41:55 Каппинг
Мы Вконтакте: https://vk.com/kofe_remont39
Instagram: https://www.instagram.com/kofemaster39/
Ремонт кофемашин Калининград: http://koferemont39.ru
Запчасти для кофемашин: http://kofemaster.com
#Союзкофе #РемонткофемашинКалининград #Кофемастер
#SoyuzCoffeeRoasting #BARISTA #PARETTO #coffee #кофе
Видео Экскурсия на большое современное производство по обжарке спешелти кофе Союз-22. канала Кофемастер
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Кофемашина Kaffit Nizza KLM1604. Ошибка "Добавить кофе!"Сборка кофемолки #shortsДля чего кофемашине кофейный диспенсер #shortsNivona пишет "НАСЫПАТЬ ЗЕРЕН" при полном контейнере кофеКофемашина Siemens EQ500. Не извлекается, клинит варочный блок. Выставляем шестеренки.эКспресскофеварка ZELMER ZCM8121 Maestro Barista #shortsКитайская кофемашина Sate CT-200 #shortsВлажные отходы, водянистый кофе. Очередная проблема новых кофемашин Philips #shortsРаспространенные неисправности кофемашин Philips Series 2000 на примере EP2224Cервисное меню кофемашины Philips EP5444 #shortsPhilips начал исправлять косяки? #shortsDeLonghi PrimaDonna Soul. Проблемы с кофемолкойКак проверить мультиклапан кофемашин Nivona, Melitta, Jura, Miele на примере Nivona 796Артём Григорьев, светлая тебе память...Обзор, устранение глюков кофемашины Rooma RM-A6PBПлата индикации кофемашин Nivona. Видео по установке в комментариях #shortsЗамена дисплея и отзеркаливание картинки на кофемашине Nivona #shortsИнструкция по удалению накипи и кофейных масел в кофемашине Melitta SoloМастер-класс по турке. Полное видео закреплено в комментариях #shortsBullet R1 Классный кабанчик! Хочу себе такой) #shorts