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"¿Te has preguntado alguna vez qué hay realmente en la comida que consumes? Este video te introduce al curso virtual gratuito del SENA sobre aditivos alimentarios, diseñado para darte las herramientas necesarias para comprender y evaluar la seguridad de los alimentos.

Descubre cómo se regulan los aditivos en Colombia, desde la legislación vigente hasta los métodos de análisis que garantizan su correcto uso. Aprenderás a identificar los aditivos más comunes, entender sus funciones y evaluar los riesgos potenciales para la salud. Este curso te proporciona una base sólida para analizar críticamente la información nutricional y las etiquetas de los productos.

Este curso es ideal para estudiantes de carreras relacionadas con alimentos, profesionales de la industria alimentaria, o cualquier persona interesada en mejorar su conocimiento sobre la seguridad alimentaria y proteger su salud. ¡Aprovecha esta oportunidad para adquirir habilidades valiosas y contribuir a una industria alimentaria más segura!

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Los Cursos Cortos Virtuales del Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA) son programas gratuitos y 100 % en línea de corta duración (aprox. 40–60 horas).
Sirven para aprender o actualizar habilidades específicas en distintas áreas (administración, tecnología, idiomas, servicio al cliente, entre otras) y al final otorgan certificado oficial.
Son flexibles, se estudian por internet y las inscripciones se realizan a través de la plataforma del SENA SOFIA Plus, Zajuna y Betowa.

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