[Time Lapse] Cocción de Cerveza Artesanal (HD)

6ta Cocción.-
Estilo: American Pale Ale con Dry Hop de Mosaic [Mosaic APA]

Datos Técnicos:
OG: 1058
FG: 1018
IBUs: 44
SRM: 7.9
ABV: 5.3%
BU:GU 0.86 (Amargo Medio)

La idea del vídeo era documentar una cocción mía y ojala sirva para que los que se estén iniciando tengan una idea de los procesos que lleva elaborar cerveza artesanal, aclaro, es mi 6ta cocción, cada una de las anteriores e ido cambiando alguna técnica o agregando nuevas, hay mucho para mejorar y mucho mas para aplicar e innovar. Cualquier duda puntual que tengan, pueden comentar éste vídeo y será respondida.

(Gracias Alexis Balzan por la buena onda y la información que me pasaste para el armado de la receta).

Gracias por mirar...

Saludos
Mauro Sorgi
Rosario, Santa Fe, Argentina

Видео [Time Lapse] Cocción de Cerveza Artesanal (HD) канала Mauro Sorgi