Рецепт ВІДБИВНИХ зі Свинини
Відбивні СВИНЯЧІ за Бессарабським рецептом - готуємо разом🙌
Інгредієнти:
✅Свиняча вирізка (філейна частина) - 0,5 кг
✅Цибуля - 1 шт
✅Яйце - 2 шт
✅Борошно - 3 ст.л.
✅Сіль - 1 ч.л.
✅Чорний та червоний перець за смаком
✅Вода - 3 ст.л.
✅Горілка чи віскі - 1 ст.л.
Процес приготування:
1️⃣Свинину нарізаємо тоненько шматочками, відбиваємо через харчову плівку з обох боків кожен шматочок. Відбили один - посолили, поперчили.
2️⃣Далі робимо кляр (рідке тісто, в яке занурюється шматок м'яса перед обсмажуванням): перетираємо цибулю на тертці, відкладаємо в сторону. Збиваємо 2 яйця, додаємо воду, ложку обраного алкоголю, добре перемішуємо, поступово додаємо частину борошна, постійно перемішуючи, щоб отримати однорідну суміш. Наприкінці додаємо терту цибулю, перемішуємо, додаємо залишки борошна, знову добре перемішуємо.
3️⃣Нагріваємо сковороду, окунаємо м'ясо у кляр с обох боків, смажемо обидві сторони по черзі до золотистої скоринки.
Друзі, готуйте зі мною, обов'язково поширюйте результат і відмічайте мене. Для мене це дуже цінно🙏
Смачного!
Ваша Олена Беседовська🤍
Посилання на мої інші схожі рецепти:
КОТЛЕТЫ ПО-КИЕВСКИ. ПРОСТОЙ, КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ
https://www.youtube.com/watch?v=zYeS5toX0iU
Посилання на мої соціальні мережі тут : https://biglink.to/OlenaBessedovska
Production Music courtesy of Epidemic Sound "www.epidemicsound.com"
Видео Рецепт ВІДБИВНИХ зі Свинини канала Готуємо для любимих
Інгредієнти:
✅Свиняча вирізка (філейна частина) - 0,5 кг
✅Цибуля - 1 шт
✅Яйце - 2 шт
✅Борошно - 3 ст.л.
✅Сіль - 1 ч.л.
✅Чорний та червоний перець за смаком
✅Вода - 3 ст.л.
✅Горілка чи віскі - 1 ст.л.
Процес приготування:
1️⃣Свинину нарізаємо тоненько шматочками, відбиваємо через харчову плівку з обох боків кожен шматочок. Відбили один - посолили, поперчили.
2️⃣Далі робимо кляр (рідке тісто, в яке занурюється шматок м'яса перед обсмажуванням): перетираємо цибулю на тертці, відкладаємо в сторону. Збиваємо 2 яйця, додаємо воду, ложку обраного алкоголю, добре перемішуємо, поступово додаємо частину борошна, постійно перемішуючи, щоб отримати однорідну суміш. Наприкінці додаємо терту цибулю, перемішуємо, додаємо залишки борошна, знову добре перемішуємо.
3️⃣Нагріваємо сковороду, окунаємо м'ясо у кляр с обох боків, смажемо обидві сторони по черзі до золотистої скоринки.
Друзі, готуйте зі мною, обов'язково поширюйте результат і відмічайте мене. Для мене це дуже цінно🙏
Смачного!
Ваша Олена Беседовська🤍
Посилання на мої інші схожі рецепти:
КОТЛЕТЫ ПО-КИЕВСКИ. ПРОСТОЙ, КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ
https://www.youtube.com/watch?v=zYeS5toX0iU
Посилання на мої соціальні мережі тут : https://biglink.to/OlenaBessedovska
Production Music courtesy of Epidemic Sound "www.epidemicsound.com"
Видео Рецепт ВІДБИВНИХ зі Свинини канала Готуємо для любимих
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Украшаем ТОРТ вместе !!!Моя книга про рецепти бессарабської кухні! Discovery my new book about Bessarabian Cuisine Recepes!В Бессарабии знают КАК ВКУСНО приготовить САЛО.Торт ПЬЯНАЯ ВИШНЯ. Очень ВКУСНЫЙ!!!Соковиті, смачні!! Мититеї по-БессарабськиГОТОВИМ ШАКШУКУ В СКОВОРОДЕ И ХУМУС СО ШПИНАТОМНежнейший апельсиновый кекс #shortsКАПУСНЯК на реберцях та ЛЕЖНІ з капустою. Переможець конкурсу СІМЕЙНИХ рецептів з історією 2023!!!Привітання з ВеликоднемБисквитный!! ВКУСНЫЙ ЯГОДНЫЙ торт🍰СИРНИКИ з куркоюНатуральні Бессарабські ЧаїЛечо из болгарского перца и помидоровХЕК в соусе - волонтерский рецептВареники з ОжиноюСмакота !!! Качка з АйвоюСмачна закуска ЯЛОВИЧИЙ ЯЗИКУкраїнський СМАЛЕЦЬ - це просто!Баклажан 🍆 три закускиКекс зі згущеним молокомЧёрная паста с морепродуктами