40. Минестроне 🥕🥔🍃🌶🍅(Итальянский суп с Пастой)

На кастрюлю в 3 литра возьмём (нетто)
Цуккини 🥒 200 гр., Картофель 🥔 200 гр, Горошек 100 гр., Морковь 🥕 , лук репчатый 100 гр., Корень сельдерея 100 гр., Чеснок 30 гр., Песто из Базилика 30 гр., Зелень 🌿 20 гр., Мелкая паста Италия 🇮🇹 30 гр., Оливковое масло для жарки 70 гр., морская соль 15 гр,
Для сервировки сыр 🧀 Гран Падано или Пармезано Реджано (по вкусу)
Жёсткой рецептуры нет!!! Используйте сезонные овощи 🌶 🥔🍃🥕🌽🌶🍆и ваши предпочтения!!!

https://www.facebook.com/profile.php?id=100009671766125
http://zimin-am.ru/glavnaya

Видео 40. Минестроне 🥕🥔🍃🌶🍅(Итальянский суп с Пастой) канала Шеф-Повар Андрей Зимин