PRIMEAT — шкафы для созревания мяса выставке PIR-EXPO 2019

Primeat - итальянское оборудование для сухого созревания мяса. Данная технология – важный процесс кулинарной подготовки мясного сырья к дальнейшему приготовлению.

Это процесс выдерживания мясного сырья, направленный, в первую очередь, на размягчение в нем мышечной ткани, изменение химических и физических свойств, а именно плотности, вкуса, цвета и запаха, а также влагоудерживающих качеств.

📌 Apach Lab — это лаборатория инноваций для профессиональной кухни. Наша миссия — помогать вам вести успешный бизнес и увеличивать прибыль, применяя самые эффективные технологии. Мы не просто продаем оборудование — вместе с ним мы передаем вам свои знания, технологии и бесценный опыт.

📌 Наш сайт: https://apachlab.ru
📌 Facebook: https://www.facebook.com/apachlab
📌 https://www.instagram.com/apach.lab
📌 вКонтакте: https://vk.com/apachlab

#ApachLab #Primeat #PirExpo2019 #ПирЭкспо2019 #Выставка

Видео PRIMEAT — шкафы для созревания мяса выставке PIR-EXPO 2019 канала EQUIP.ME_CLUB