대박집 만능 "비빔장" 만들기 비빔국수, 비빔냉면의 양념장 황금비율 대공개(Redpepper sauce)_비빔국수_비빔냉면_쫄면

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맛집의 비빔국수, 비빔냉면,쫄면 등 모든 면종류의 요리에 사용하는 [만능 비빔장] 레시피를 소개합니다. 더위로 입맛이 없을 때 '만능비비장"으로 매콤, 달콤하게 국수나 냉면 비벼드셔 보세요.

* 재료소개
1.양파 : 1.5개
2.파인애플 : 3조각
3.파인애플 국물 : 1공기
4.맛술 : 1공기
5.고추장 : 2공기
6.고추가루 : 2공기
7.간장 : 150g
8.참치진액 : 100g
9.올리고당 : 150g
10.마늘 : 3T
11.대파(흰부분) : 2대
12.맛선생 : 2T
13.설탕 : 100g
14.겨자 : 1T
15.식초 : 5T
16.후추가루 : 조금

* 요리 Tip
1. 만능비빔장은 비빔국수, 비빔냉면, 쫄면 등 모든 면요리 종류에 사용할 수 있습니다.
2. 식초, 설탕, 겨자는 개인 기호대로 추가해 주세요.

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