Merluza en salsa verde con Thermomix/ receta realizada por Justa Molina

Una receta muy rapida que se realiza en un pis pas! Muy recomendable
Ingredientes
100 g de cebolla en trozos
40 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para untar)
100 g de vino blanco
200 g de agua (y un poco más para disolver la harina)
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta negra molida
5 - 6 rodajas de merluza (aprox. 1 kg)
200 g de chirlas frescas (cubiertas con agua fría y 1 cucharada de sal)
10 g de harina
150 - 200 g de gambas crudas peladas
1 cucharada de perejil fresco picado
https://thermomix-ciudadreal.es/justa-molina/pescados-y-mariscos/
https://recetariodejusta.blogspot.com/search/label/Pescados

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