Как приготовить Ленивые голубцы в духовке 🍽️

Ингредиенты:
Фарш - 450 гр,
Рис - 0,5 ст.,
Капуста белокочанная - 0,5 кг.,
Яйцо - 1 шт.,
Лук репчатый - 1-2 шт.,
Морковь - 1 шт.,
Помидоры - 1 шт.,
Томатная паста - 100 мл.,
Вода - 300 мл.,
Растительное масло - 3 ст.л.,
Соль, перец черный, приправы- по вкусу,
Сметана, для подачи - по вкусу.

1. Нарезаем лук мелким кубиком.
2. Капусту мелко шинкуем.
3. Нарезаем томат мелким кубиком.
4. Морковь трем на крупной терке.
5. В глубокую миску выкладываем фарш, к нему добавляем 1/3 лука, капусту, рис (предварительно отварите в подсоленной воде), яйцо, соль, перец и все хорошо перемешайте.
6. Форму для запекания смазываем растительным маслом.
7. Из фарша формируем голубцы и выкладываем в форму (как указано на видео).
8. Отправляем в разогретую до 180С духовку на 20 минут наши голубцы.
9. Готовим заливку:
- на разогретую сковороду выливаем раст. масло, лук, морковь и томаты – обжариваем 3-5 минут.
- добавляем томатную пасту, воду и тушим 5-10 минут.
10. На голубцы выкладываем нашу заливку и снова отправляем в духовку запекаться при 180С на 25-30 минут.
Подавайте со сметаной! Приятного аппетита!!!

Видео Как приготовить Ленивые голубцы в духовке 🍽️ канала Готовим вместе с вами