Pizza al Taglio Senza Bilancia ,Ricetta Facile e Veloce

Oggi vi propongo la Pizza al taglio fatta in casa soffice e gustosa,da provare!!!
Ingredienti:
12,5gr di lievito fresco
1 bicchiere di soia
2 bicchieri di farina 00 di grano tenero
2 bicchieri di semola di grano duro rimacinata
1 bicchiere di soia
mezzo bicchiere di farina di grano tenero 00
1 cucchiaino abbondante di sale
1 cucchiaio di olio extra vergine d'oliva
mezzo bicchiere di semola di grano duro rimacinata

Condimento:
700gr di salsa di pomodoro
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 cucchiaio di origano
mozzarella o galbanino
olio extra vergine d'oliva

In forno a 180 gradi per 20 minuti ,aggiungete il formaggio e continuate la cottura per altri 10 minuti. 30minuti in totale.
Today I propose the homemade soft and tasty pizza, to try !!!
Ingredients:
12.5gr of fresh yeast
1 glass of soy
2 glasses of soft wheat flour 00
2 glasses of re-milled durum wheat semolina
1 glass of soy
half a glass of soft wheat flour 00
1 teaspoonful of salt
1 tablespoon of extra virgin olive oil
half a glass of re-milled durum wheat semolina

Dressing:
700gr of tomato sauce
1 teaspoon of salt
1 pinch of ground black pepper
1 tablespoon of oregano
mozzarella or galbanino
extra virgin olive oil

In the oven at 180 degrees for 20 minutes, add the cheese and continue cooking for another 10 minutes. 30 minutes in total.

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