Грузинское блюдо ЧАНАХИ если готовить, ТО ТОЛЬКО ТАК.

Всем привет 🙋‍♀️ Поделюсь сегодня с Вами дорогие своим взглядом на Грузинское блюдо - ЧАНАХИ. Мясо просто тает во рту...ВЫ будете в восторге 😍
****************************************************************************************************
Мой Инстаграмм Рецептов - https://www.instagram.com/world_food_2021/
Мой Инстаграмм Росписи - https://www.instagram.com/slipon_med_art/

✨✨✨✨Плейлисты✨✨✨✨

Невероятно Вкусные Салаты - https://www.youtube.com/playlist?list=PLpfs0C5ACH54femSeRfB5-qQjO4tCc8i-
Вторые блюда разных Стран - https://www.youtube.com/playlist?list=PLpfs0C5ACH543QNReLiQewfpIXoLlCm9h
Рецепты из Теста - https://www.youtube.com/playlist?list=PLpfs0C5ACH54jb0cwgdrKEqNjmQ6C0CBT
Первые Блюда разных Стран - https://www.youtube.com/playlist?list=PLpfs0C5ACH56lJEt-vLDEOITGQxGBQMgy
Лакомства без выпечки - https://www.youtube.com/playlist?list=PLpfs0C5ACH57PEepqNXMneJHuVc83g7k9
Закуски и завтраки - https://www.youtube.com/playlist?list=PLpfs0C5ACH54ze06vCi2kml1l5mDHTueX

Незабываем 🙂нажимать на колокольчик, чтоб не пропустить новый рецепт:-)
А также, подписывайтесь и ставьте класс 👍

Ингредиенты:
-600 грамм мякоти мяса говядины;
-2 средних баклажана;
-1 штука красного болгарского перца;
-1 луковица;
-8 штук средних картофелей;
-4 штуки небольших помидор;
-3 зубчика чеснока;
-острый перец по вкусу;
-соль/перец молотый по вкусу;
-зелень кинзы/укропа;
-1/2 чайной ложки Уцхо-сунели;
-1/2 чайной ложки сушенного базилика;
-300 мл. воды;
-немного растительного масла;
-50 грамм сливочного масла.

Приготовление:

1. Мясо говядины промыть, обрезать все прожилки и нарезать тонкой соломкой и поместить в глубокую сковороду. ГЛАВНЫЙ секрет мягкости - как из мяса выкипит вся жидкость, залить водой и накрыть крышкой. Пусть тушится до тех пор пока вода не выкипит вся. Далее добавить мелко нарезанный лук, растительное и сливочное масло и обжариваем все до золотистого цвета;
2. Перец, томаты, картофель и баклажаны нарезаем на средние кубики, не мельчите;
3. К мясу добавляем баклажаны и перец, хорошо перемешиваем и как только начнут в объеме уменьшаться добавляем картофель и томаты, все перемешиваем хорошо и накрываем крышкой и тушим 60 минут на медленном огне;
4. Добавляем чеснок, острый перец и все специи, солим и перчим по вкусу, накрываем крышкой и тушим до полной готовности. В конце все украшаем зеленью и блюдо ГОТОВО. Приятного аппетита😋😋😋 #грузинскиерецепты #чанахи #Тбилиси

Видео Грузинское блюдо ЧАНАХИ если готовить, ТО ТОЛЬКО ТАК. канала WORLD FOOD