장사 안 돼서 힘들 때 불안을 없애준 1가지 (평안도식당 강혁주 대표)

✅원양어선 선원에서 연매출 70억 프랜차이즈 대표
✅마케팅 없이 순대국밥으로 월매출 2억 달성
✅자영업 교육 회사 강남역클라쓰 운영

평안도식당 강혁주 대표가 지금까지 말씀드렸습니다.

👉강혁주 대표가 운이 좋아서, 하루아침에 이런 성과를 달성했던 건 절대 아닙니다.

지금으로부터 12년 전, 강혁주 대표는 평범한 공시생이었습니다.

무려 3년 동안 시험을 준비했지만 모두 낙방했습니다.

공부할 돈이 더 이상 없어서 어린 나이에 원양어선을 타게 되었습니다.

참치 피를 온 몸에 뒤집어쓰며 1년 동안 죽어라 일한 결과,

"땅을 밟고 하는 일이면 앞으로 뭐든 할 수 있겠다"라는 생각이 들었습니다.

✅1년 동안 원양어선에서 일하며 모은 돈 7천만원으로, 강남 근처에 있는 프랜차이즈 순대국 식당을 인수받아 첫 장사를 시작했습니다.

요리도 할 줄 몰랐던 강혁주 대표는 사장 노릇하지 않고 설거지부터 배워가며,

무려 3년 동안 24시간 매장에서 숙식하며 일했습니다.

매장을 처음 인수했을 당시 월 매출이 3천만원이었지만, 수많은 시행착오 끝에 매출을 점점 늘릴 수 있었고,

결국 월매출 2억을 달성할 수 있었습니다.

그 중에서도 '월매출 2억'의 핵심 비결은,

➡️새벽 5시 30분에 일어나서 책 읽기

➡️매장에 적용할 수 있는 방법 찾아보기

였습니다.

👉정말 안타깝게도, 많은 자영업자들은 '장사'는 열심히 하지만 '공부'는 열심히 하지 않습니다.

📢'자영업자 폐업률 역대급 최다'라는 뉴스가 매일같이 쏟아지고 있습니다.

앞으로 자영업 생태계에서, 강혁주 대표처럼 치열하게 공부하지 않으면 더 이상 살아남기가 힘들 겁니다.

✅매출이 떨어지면 외부 상황 탓을 하기보다, 문제를 파악하고 공부하는 습관을 반드시 길러야 합니다. 그래야만 살아남을 수 있습니다.

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