매콤달달 진미채볶음~ 엄마가 간곡히 요청주셨어요 ㅎㅎ 이번주 반찬은 진미채 어떠신가요? #진미채 #오늘뭐먹지 #반찬 #집밥 #레시피 #다이어트 #요리로그

매콤달달 진미채볶음~ 엄마가 간곡히 요청주셨어요 ㅎㅎ
이번주 반찬은 진미채 어떠신가요?
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재료:
진미채 3줌
마요네즈 1스푼
고추장 2스푼
설탕 2스푼
케찹 1스푼
간장 2스푼
다진마늘 1스푼
고춧가루 1스푼 (생략가능)
올리고당 1-2스푼

방법:
1. 진미채를 물에 깨끗이 씻은 후 물기를 빼고 마요네즈에 버무려주세요.
2. 팬에 기름을 소량 두른 후 고춧가루, 설탕, 간장, 고추장, 다진마늘을 넣고 잘 섞어주세요.
3. 소스를 1-2분정도 보글보글 끓여준 후 진미채를 넣어 버무려주세요.
4. 소스가 잘 버무려지면 불을 끄고 한 김 식혀주세요.
5. 식은 진미채에 물엿을 넣어 윤기를 내주세요.
6. 통깨를 뿌려 마무리하면 끝!

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