Carne y Sostenibilidad

Cada alemán consume una media de casi 90 kg de carne al año. Esto es demasiado y problemática en muchos aspectos. La producción industrializada de carne es insostenible en muchas formas: el consumo de suelo, la seguridad alimentaria, el cambio climático, derechos de los animales, la contaminación y la salud.

Pero ¿qué son exactamente las problemas de la producción industrial de carne? ¿Cuáles son las consecuencias a nivel mundial? Y lo que puede hacer al respecto?

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