GASTRONODIVA - Bolinho de Chuva da CIDUXA

Bem vindos ao ÚLTIMO episódio da PRIMEIRA TEMPORADA do nosso quadro culinário #GASTRONODIVA ! Ciduxa nos presenteia com seus famosos bolinhos de chuva doce e que ela faz desde que o Edu era uma criancinha... OUNN! Já estamos com saudades dessa cozinha e do nosso Dudu! Quem aí quer mais?

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BOLINHO DE CHUVA - INGREDIENTES

- 3 xícaras de farinha
- 2 colheres de amido de milho
- essência de baunilha a gosto
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 4 colheres (sopa) óleo
- 1 colher de vinagre
- óleo para fritar e açúcar e canela para polvilhar

Modo de Preparo:

Em uma vasilha misture todos os ingredientes deixando o fermento por último.
Em uma frigideira já com o óleo quente, coloque um pouco de massa em uma colher e ponha na frigideira.
Depois de pronto, deixe escorrer o óleo e polvilhe com açúcar e canela.

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