Деревенский Хлеб с СЕКРЕТОМ-АССОРТИ на ДРЕВНЕЙ ЗАКВАСКЕ🥰Ну очень Вкусно с Элиной❤️

#Хлеб, #Ржаной_Цельнозерновой_Хлеб, #Хлеб_на_Закваске,
#Вкусно_с_Элиной,
#К_ЭЛИНЕ_НА_ОБЕД,
#ВЛОГ_Cемейный_ЭЛИНA_КЛИМ,
#Isabell_Deisling,
#У_КЛИМА,
❤️Я ВЫПЕКАЮ НА ТРИ СЕМЬИ, ПОЭТОМУ И КОЛИЧЕСТВО ИНГРИДИЕНТОВ СООТВЕТСТВЕННО,
Вы же- можете сделать половину или четверть порции,
естественно разделив состав на половину или столько сколько вам нужно!

🔔РЕЦЕПТ🔔

1 кг Пшеничной Цельнозерновой Муки,
500 г Ржаной Цельнозерновой Муки,
250-300 г Полбяной Цельнозерновой Муки,
250 г Семечки-Микс,
250 г Овсяные Хлопья грубого помола,
40 г Соли,
150 граммов сливочного масла или свиного смальца!

Воды вам понадобится от 2 литров до 2,5 Литров теплой воды, и так как МУКА у всех разная по влажности и по качеству, то с жидкостью, всё очень индивидуально
вы должны сами понять по текстуре теста, сколько в точности воды впитают в себя все эти разные сорта и виды зерновых!!!

1-1,5 ст/л сиропа из сладкой репки или мёд или сахар в соотношении 1:1 с сиропом,
450 граммов свежего СТАРТЕРА из Вечной или Древней Закваски
Приготовлению данной Закваски, вы можете научиться в Видео Мастер Классе:
✅https://www.youtube.com/playlist?list=PLQNzuRYPNP0jB2E_NI4PQuu1dy05li-AS

Выпекается такой ХЛЕБ обязательно с паром, при Температуре в первые 20 минут - 220*С
а уже последующие 45-55 минут или чуть более при - 200*С
☝️НО ВСЁ ЖЕ КАЖДЫЙ ИЗ ВАС ДОЛЖЕН ОРИЕНТИРОВАТЬСЯ ПО СВОЕЙ ДУХОВКЕ!
☝️Каждая Духовка выпекает по разному!!!
ОЧЕНЬ ВАЖНО ЗНАТЬ что через первые 30 минут выпечки, вам нужно ОТКРЫТЬ полностью дверцу ДУХОВКИ на 2-3 минуты чтобы выпустить весь ПАР и впустить ХОЛОДНЫЙ ВОЗДУХ!

Желаю всем Приятных Хлопот при Выпечке и Ароматно-вкусного ХЛЕБУШКА❤️🙏

✅Ссылка на САМУЮ ДОБРУЮ И ВЕСЁЛУЮ ГРУППУ
ДЖАНОЧЕК B ❤️ТЕЛЕГРАММ❤️
https://t.me/+w7mIVqoIs2RlNmVi
❤️❤️❤️
Дорогие Друзья😘и гости моего Канала,
добро пожаловать на мою КУХНЮ!
Mеня зовут Элина👩🏻 и я профессиональный Шеф-Повар
Европейской и Средиземноморской Кухни!👩🏻‍🍳
Имея огромный Опыт работы и прекрасную Немецко-Итальянскую
поварскую школу за плечами,
👩🏻‍🍳мне бы хотелось поделится с вами своими обыкновенно-простыми,
а также изящно-нестандартными Авторскими рецептами,
которые я создаю по своему ВКУCOBOMУ🥰ФАСОНУ
и потчую ими, своих родных, близких и Друзей!
Mои Рецепты вы можете, конечно же изменить по вашему
вкусу и усмотрению😉!

Hy a всем моим дорогим Джаночкам и просто так заглянувшим ко мне- Гостям, я желаю прекрасно провести с нами время. Расслабиться и душевно отдохнуть, а также почерпнуть заряд Бодрости и положительную Энергетику от меня 👩🏻 и моей Семьи!
СПАСИБО ВАМ ВСЕМ - За ваше Безграничное Внимание и Поддержку!!🥰😍
Вперёд с нами, в ВОЛШЕБНО-КУЛИНАРНОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ!!!😘

С ЛЮБОВЬЮ ВАША Элина🥰😘🙏

❤️КАНАЛ @ИСА - CЩИСTЛИВА КАК СЛИВА
✅✅✅https://www.youtube.com/channel/UC41ASCHXm8vN0-oZptzBBgA

❤️КАНАЛ @У КЛИМА
✅✅✅https://www.youtube.com/channel/UCvG1C0uZBbNRKOvom98jbnA

❤️мой Инстаграмм:
✅✅✅INSTAGRAM - https://www.instagram.com/k_eline_na_obed,

ДЛЯ СОТРУДНИЧЕСТВА:
✅✅✅E-Mail : kelinenaobed@web.de

❤️Дорогие мои Джанулечки
✅ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА MOЙ КАНАЛ,
✅НАЖИМАЙТЕ НА 🔔🔔🔔
✅И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ:
Пишите✍🏻 комментарии, ставьте Палец вверх👍, если Вам понравилось видео!
Присылайте ваши фотоотчеты📸 на мой Инстаграмм:
✅ https://www.instagram.com/k_eline_na_obed,

Видео Деревенский Хлеб с СЕКРЕТОМ-АССОРТИ на ДРЕВНЕЙ ЗАКВАСКЕ🥰Ну очень Вкусно с Элиной❤️ канала К ЭЛИНЕ