Рецепт, любимый и популярный в Америке. Печенье с шоколадом. Кукис с шоколадом.

Обалденные печенюхи для любителей шоколада. Шоколад можно заменить на орехи, изюм, цукаты.

********************************************

Ингредиенты :
- качественное сливочное масло 82% 100г
- сахар 140г
- ванильный сахар 1 пакетик
- 1 яйцо С1 или С0
- мука 170г
- разрыхлитель Doctor otker 1ч.л.
- соль 1/4 ч.л
- шоколад темный 65 или 70% 150г

********************************************

Ingredients :
- high-quality butter 82% 100g
- sugar 140g
- vanilla sugar 10g
- 1 egg C1 or C0
- flour 170g
- baking powder 1 tsp
- salt 1/4 tsp
- dark chocolate 65 or 70% 150g

********************************************

1. Размягченное сливочное масло растереть с сахаром и ванильным сахаром до белой пышной массы.
2. Добавить яйцо, перемешать.
3. Отдельно муку смешать с разрыхлителем и солью. Просеять в масляную смесь, перемешать.
4. Шоколад ножом порубить на кусочки размером 1 см, 0.5 см. Оставить часть для украшения сверху. Остальное добавить в тесто, перемешать.
5. Выкладывать на противень в виде шариков оставляя расстояние между печеньями 5-6 см. Они при выпечке сильно растекаются. У меня получилось 9 больших печенюх диаметром 10 см, хотите делайте поменьше. Сверху на печеньки повтыкать кусочки оставшегося шоколада.
6. Духовку заранее разогреть до 180°С. Выпекать 12-15 мин. После 10 минут советую уже поглядывать на них.
Вкусных чаепитий))

Видео Рецепт, любимый и популярный в Америке. Печенье с шоколадом. Кукис с шоколадом. канала О еде со вкусом.