La Ricetta degli Uccellini scapati della nonna Maria

Da mesi ne parliamo ... oh Nonna... finalmente oggi siamo riusciti ad organizzare!
Fesa di Tacchino
Lonza di Maiale
Fegato
salsiccia morbida
pancetta a fette
Salvia, tanta salvia
Rosoliamo poi... sfumatina con il vino bianco!
CHE BUONI!
ho passato proprio una bella domenica.
E' difficile cuocerli nel burro bene dentro e croccanti fuori.
Buon Appetito a tutti!
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