Cách Làm Bánh Da Lợn, Để Lâu Vẫn Mềm&Dẽo -How To Make The Best Steamed Layer Cake
#banhdalon #steamedlayercake #bánhdalợn #mailovescooking
Nguyên liệu
Lớp màu xanh
100g- 150g Lá dứa tươi/Đông lạnh (1)
600ml nước (2)
xay (1)&(2) mình sẽ có 500- 600ml nước lá dứa ( Có thể thay thế 1/2 nc lá dứa +1/2 nc cốt dừa) 360g bột năng
40g bột nếp hoặc bột gạo
160g hoặc 180g đường
1/2 cf muối
1/8 cf màu lá dứa ( tuỳ ý thích)
Lớp đậu xanh
200g đậu xanh cà vỏ Nấu với 1,5 chén nước
180g hoặc 200g đường thốt nốt
120g bột năng
1/2 cf muối
300ml cốt dừa
Ingredient:
Yields :
One 8 inches round cake & 10 mini cakes
Green layers
•150g -200g fresh/frozen pandan leaves (1)
•2+1/3 cup water - 600ml (2)
blend(1)&(2)
strain
you will get 500- 600ml pandan juice
•3 cup tapioca- 360g
•1/3 cup glutinous rice flour/rice flour - 40g
•3/4cup or 1cup off White sugar - 160g
•1/2 tsp salt
•1/8 tsp pandan extract ( optional)
mix well everything and set aside
Mung bean/ yellow layers
•3/4 cup peeled mung bean + 1&1/3 cup water
cook til soft
•1 cup palm sugar ( or regular kind) /180g
•1/2 tsp salt
•1+1/4 cup coconut cream/milk - 300ml
•1 cup tapioca - 120g
Blend and strain the mixture,
Stainless steel round pan/ khuôn hấp tròn : https://amzn.to/3owY7Lr
Pyrex measuring cup set / bộ cup đo lường: https://amzn.to/2Xsjt0n
Pandan paste / màu lá dứa https://amzn.to/3i2SPEI
Like me on Fan Face
https://www.facebook.com/Mai-Loves-Cooking-108960084129921/
Follow me on Instagram: MaiLovesCooking
Join me on Facebook cooking group /
Nhóm nấu ăn của mình, mời cả nhà tham gia để cùng học hỏi và giao lưu kinh nghiệm nấu nướng nhé 👇👇👇👇👇
https://www.facebook.com/groups/223581978972350/?ref=share
Видео Cách Làm Bánh Da Lợn, Để Lâu Vẫn Mềm&Dẽo -How To Make The Best Steamed Layer Cake канала Mai Loves Cooking
Nguyên liệu
Lớp màu xanh
100g- 150g Lá dứa tươi/Đông lạnh (1)
600ml nước (2)
xay (1)&(2) mình sẽ có 500- 600ml nước lá dứa ( Có thể thay thế 1/2 nc lá dứa +1/2 nc cốt dừa) 360g bột năng
40g bột nếp hoặc bột gạo
160g hoặc 180g đường
1/2 cf muối
1/8 cf màu lá dứa ( tuỳ ý thích)
Lớp đậu xanh
200g đậu xanh cà vỏ Nấu với 1,5 chén nước
180g hoặc 200g đường thốt nốt
120g bột năng
1/2 cf muối
300ml cốt dừa
Ingredient:
Yields :
One 8 inches round cake & 10 mini cakes
Green layers
•150g -200g fresh/frozen pandan leaves (1)
•2+1/3 cup water - 600ml (2)
blend(1)&(2)
strain
you will get 500- 600ml pandan juice
•3 cup tapioca- 360g
•1/3 cup glutinous rice flour/rice flour - 40g
•3/4cup or 1cup off White sugar - 160g
•1/2 tsp salt
•1/8 tsp pandan extract ( optional)
mix well everything and set aside
Mung bean/ yellow layers
•3/4 cup peeled mung bean + 1&1/3 cup water
cook til soft
•1 cup palm sugar ( or regular kind) /180g
•1/2 tsp salt
•1+1/4 cup coconut cream/milk - 300ml
•1 cup tapioca - 120g
Blend and strain the mixture,
Stainless steel round pan/ khuôn hấp tròn : https://amzn.to/3owY7Lr
Pyrex measuring cup set / bộ cup đo lường: https://amzn.to/2Xsjt0n
Pandan paste / màu lá dứa https://amzn.to/3i2SPEI
Like me on Fan Face
https://www.facebook.com/Mai-Loves-Cooking-108960084129921/
Follow me on Instagram: MaiLovesCooking
Join me on Facebook cooking group /
Nhóm nấu ăn của mình, mời cả nhà tham gia để cùng học hỏi và giao lưu kinh nghiệm nấu nướng nhé 👇👇👇👇👇
https://www.facebook.com/groups/223581978972350/?ref=share
Видео Cách Làm Bánh Da Lợn, Để Lâu Vẫn Mềm&Dẽo -How To Make The Best Steamed Layer Cake канала Mai Loves Cooking
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Bánh Da Lợn Cuộn 3 Màu, Thơm Ngon Hấp Dẫn | MienTayTVCách làm Bánh Da Lợn : Dai – Giòn – Dẻo – Mềm vị đậu xanh lá dứaMón ăn vặt: BÁNH DA LỢN Đậu xanh hương lá dứa của Đậu Đỏ TrầnBánh da lợn - Bánh thật đẹp, thật ngon, để lâu vẫn mềm dẻo | Bếp Nhà Diễm |Bánh da lợn đậu xanh 2 màu tự nhiên, bí quyết đổ bánh thơm ngon và đẹp quyến rũCách Làm Vỏ Bánh Bao Từ Bột Đa Dụng, Mềm, Xốp, Ko Bị Chai Cứng Từ Bột Cái- Vietnamese Steamed BunsBÍ QUYẾT làm bánh DA LỢN NGON Công thức Nhanh Gọn Lẹ How to make delicious streamed layer cakeCách Làm Bánh Bò Bông Xốp Truyền Thống - Traditional Vietnamese Steamed Rice CakeCách làm BÁNH DA LỢN đậu xanh lá dứa thơm ngonBÁNH LỌT - Cách làm Bánh Lọt và cách pha bột bánh lọt dai ngon không dùng hàn the - Tú Lê Miền TâyBánh da lợn đậu xanh lá dứa | Món ăn vặt Việt Nam ngon khó cưỡng | Nhật Ký Mẹ Con. Thảo Yong FamilyBÁNH DA LỢN Kiểu Mới Mềm Dẻo, Cách Làm Với Màu Tự Nhiên | Steamed Tapioca Layer CakeLần Đầu Cùng Mấy Thím Làm Bánh" DA LỢN HOA ĐẬU BIẾT" Để Bán Kiếm Lời/ NSĐQ T504Công Thức Làm Chuối Chiên Để Kinh Doanh, Giòn Rụm, Nở Phồng, Vỏ Mỏng Xốp, và Giòn LâuHướng dẫn cách làm món BÁNH DA LỢN | Bếp Cô Minh Tập 89Vào Bếp Với Xuân Hồng - Bánh Da LợnBÁNH ĐÚC NGỌT LÁ DỨA, Bột Dai Giòn Không Dùng Nước Vôi Trong || Pandan Tapioca Steamed CakeCách Làm BÁNH BÒ XỐP KHOAI LANG TÍM/ Bánh Bò Nở Cao , Xốp mềm thơm ngon rất dễ làm.BÁNH DA LỢN - Mẹ Chia Sẻ Cách Làm Bánh Da Lợn Mà Mẹ Vẫn Thường Làm Bán | Gia Đình Nhà HíCận cảnh quy trình làm bánh bò rể tre ngon và đẹp tại lò bánh truyền thống ở Sa Đéc