PARDULE SARDE (IS PARDULASA) - Il sapore della tradizione sarda

Ciao da Francy 74, oggi cucino con voi: PARDULE SARDE (IS PARDULASA) - Il sapore della tradizione sarda
Ingredienti per la pasta:
250g di semola fine
100g di acqua
sale
3g di zucchero
50g di strutto

Ingredienti per il ripieno:
500g di ricotta di pecora
150g di zucchero
140g di semola
zucchero a velo
2 uova
1 bustina di zafferano
8 g di lievito
1 limone
1 arancia
1 bustina di vanillina

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Sapore della tradizione #saporedellatradizione

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