Творожный десерт с персиком

Творожный десерт с персиком.

Рецепт: разводим 10 грамм желатина в 100 граммах воды и оставляем разбухать. Две пачки творога, добавляем 3 столовые ложки сахара, 1 чайную ложку ванильного сахара, сметана 3-4 столовые ложки. Перемешиваем, затем взбиваем. Консервированные персики режим дольками. Желатин ставим на огонь помешиваем до прозрачного состояния, но не кипятим, затем даём остыть. Миксером всё взбиваем добавляя постепенно приготовленную смесь из желатина. Берём любую форму, прокладываем дно ёмкости пищевой плёнки и выкладываем сначала смесь, потом персики, опять смесь. Накрываем и отправляем все в холодильник на 3-4 часа. Достаём, украшаем (молочный шоколад + сливочное масло) растопить на маленьком огне.

Видео Творожный десерт с персиком канала Екатерина и Игорь Медведевы