CREMA DIPLOMATICA⭐RITA CHEF | Un classico della pasticceria.

#RitaChef #CremaDiplomatica
INSTAGRAM https://www.instagram.com/incucinaconritachef/
🔎La crema diplomatica si ottiene aggiungendo 1/3 di panna montata con aggiunta di zucchero a velo e vaniglia ( Chantilly ) a 2/3 di crema pasticcera. Le proporzioni possono anche variare in base al risultato che si vuole ottenere.
Vi invito ad iscrivervi al mio canale RITA CHEF CHANNEL. Grazie.
🇮🇹 INGREDIENTI PER 600 GR DI CREMA DIPLOMATICA:
400 gr di crema pasticcera
200 ml di panna montata con 40 gr di zucchero a velo e vaniglia "chantilly"
Dosi per ottenere 400 gr di crema pasticcera:
2 tuorli
50 gr di zucchero
25 gr di amido di mais
250 ml di latte
Vaniglia qb
Per la preparazione della crema pasticcera cliccare qui: https://youtu.be/JKFNhmOCRBY
🇬🇧 INGREDIENTS FOR 600 GR OF DIPLOMAT CREAM:
400 g of custard
200 ml of whipped cream with 20 gr of icing sugar and vanilla "chantilly"
Serves to get 400 gr of custard:
2 egg yolks
50 g of sugar
25 g of cornstarch
250 ml of milk
Vanilla just enough
To prepare the custard click here: https://youtu.be/JKFNhmOCRBY
#CremaDiplomatica #RitaChef #Tutorial #Pastry #Cream #Pasticceria #Cooking
LINK & SOCIAL
FACEBOOK https://www.facebook.com/incucinaconritachef
TWITTER https://twitter.com/RITACHEF2015
INSTAGRAM https://www.instagram.com/incucinaconritachef/

Видео CREMA DIPLOMATICA⭐RITA CHEF | Un classico della pasticceria. канала RITA CHEF CHANNEL