「米酵菌酸」致死機率高 寶林茶室案2死追因

#米酵菌酸 #食物中毒 #食物

寶林茶室 疑似發生 食物中毒案件，衛福部 召集專家討論，認為 最可能是「米酵菌酸」引起，有醫師分析，米酵菌酸 高溫殺不死，毒性 更加猛烈。也有營養師 盤點，四大類 易受 米酵菌酸汙染的食物，提醒民眾，這些汙染食物 無臭無味，無法分辨，如果食物沒吃完，就要趕快 放進冰箱，一旦 在室溫放涼後 再冰，恐怕會增加風險。

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