CHILAQUILES DESAYUNO O MERIENDA DELICIOSO /RECETA MEXICANA/ Yaely Ortíz

Hola y bienvenidos a un nuevo video espero les guste!!!
Les enseño a hacer estos deliciosos chilaquiles, es una receta mexica que la he adaptado un poco a mi gusto y cada cuanto que la hago a todos les encanta.

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INGREDIENTES:

Salsa roja:
1 kl. de tomates
1/2 mitad de una cebolla morada o perla pequeña
2 dientes de ajo
5 ajíes japonés, sino tienes estos ajíes puedes usar ají de ratón yo lo he usado y queda súper bien y lo pongo con semillas y todo.
sal, pimienta, comino, orégano y sazonador de pollo a gusto

Salsa o crema agria:
250 gr. o 1 1/4 tz. de crema de leche
1 cda. de zumo de limón
1 cda. de vinagre blanco o de manzana
1 pizca de sal

Pico de gallo:
Cebolla perla o morada en cubitos
tomate en cubitos
zumo de limón a gusto
sal a gusto

Carne molida:
Carne molida
Cebolla morada o perla
ajo machacado
sazonador de pollo, comino, orégano, pimienta y sal a gusto

Otros:
Nachos
Longaniza
queso rallado
cilantro

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