“СУТЬ ЕДЫ”: ПРО КЕФИР. ПРЕМЬЕРА! 2-я серия видеоверсии знаменитого гастрономического подкаста

Видео-версия знаменитого подкаста о гастрономической истории “Суть еды”. В этот раз – ПРО КЕФИР: о происхождении такого простого и знакомого нам продукта, который, казалось, сопровождает нас испокон веку.

А на самом деле кефир стал дотупен и популярен не так давно - в начале 20 века. И сопутствовала этому по-настоящему приключенческая, остросюжетная история, действие которой развернулось на Северном Кавказе. И героями ее стали такие непохожие люди: отважная молодая исследовательница, в одиночку отправившаяся в горы, грозный джигит - полуолигарх-полуразбойник, всемирно известный ученый - Нобелевский лауреат, первые русские промышленники - пионеры отечественного молочного бизнеса…

Всего на сегодняшний день сделано 68 серий аудио-подкаста “Суть еды”, вы можете совершенно бесплатно слушать их на всех основных подкастных платформах. Внизу вы найдете ссылки на “Суть еды” – выбирайте серии на свой вкус или слушайте их все подряд, начиная с самой первой.

Серия про кефир, кстати, одна из самых первых: она вышла в свет - в аудио-варианте - еще весной 2020 года. И вот теперь обрела вторую жизнь.

Но теперь серии будут постепенно выходить в видео-версии, и вы сможете их не только слышать, но и видеть. Для каждой серии просмотрено и отобрано море старинной кинохроники, архивных документов, публикаций из давних газет.

Я надеюсь, что коллекция “историй в наших тарелках” – о том, откуда, как, когда и благодаря кому на нашем столе появились самые важные, самые вкусные, самые желанные и самые загадочные вещи, – постепенно будет пополняться. Рано или поздно я начну делать новые серии, а пока будем работать над видео-версией прежних.

***
Слушайте и подписывайтесь на подкаст "Суть еды" на всех основных подкастных платформах:
Apple: https://clck.ru/ZS79m
Castbox: https://clck.ru/ZS7CY
Яндекс: https://clck.ru/Vh2yC
Google: https://clck.ru/ZS7Mm
Spotify: https://clck.ru/ZS7Rh
Simplecast: https://clc.to/UJGXfw
TuneIn: http://tun.in/pkhjW

***
👉 Как поддержать стримы на Youtube-канале Сергея Пархоменко: 👈
❗ ЕСЛИ ВЫ В РОССИИ:
https://new.donatepay.ru/@sparkhom

❗ ЕСЛИ ВЫ ЗА ПРЕДЕЛАМИ РОССИИ:
https://sparkhom.supportme.live/
ИЛИ
http://www.patreon.com/sut_edy

***
Видео-дизайн, монтаж, подбор хроники - Алексей Ковалев https://alexeikovalev.com/
Огромная благодарность Льву Пикалеву и Арсению Зинукову

Видео “СУТЬ ЕДЫ”: ПРО КЕФИР. ПРЕМЬЕРА! 2-я серия видеоверсии знаменитого гастрономического подкаста канала Сергей Пархоменко