ГОВЯЖЬЯ отбивная ПЕЧЕНЬ,МАМИН РЕЦЕПТ!

Печень-1кг.
Лук-300гр.
Чеснок-3 зубка.
Майонез-100гр.
Сметана-100гр.
Куриный бульон-200/250мл.л.
Горчица(не острая)-1ч.л.(с горкой)
Лавровый лист-2шт.
Тимьян.
Цедра лимона.
Петрушка.
Чёрный перец.
Соль.
Растительное масло для обжарки.
Сливочное масло-50гр.
Картофельное пюре:
Картофель-1кг.
Молоко-100/150гр.
Сливочное масло-70гр.
Мускатный орех.
Соль,перец.

Видео ГОВЯЖЬЯ отбивная ПЕЧЕНЬ,МАМИН РЕЦЕПТ! канала Viktor Schischkin