鶯歌十元銅板創意包 士林私廚香煎櫻桃鴨《@FoodinTaiwan 》第342集｜陳明君

▶▶▶九指女快手 十元銅板創意包 第342集《@進擊的台灣》part1｜陳明君

新北市鶯歌有間超人氣的十元包子店，常常還沒開店就看到人在排隊，就怕晚來買不到，這裡包子口味很特別，名字也讓人印象深刻。「包二奶」是奶油加紅豆雙餡料，加上一個紅棗點綴，吃起來鹹鹹甜甜有層次。「包青天」則是改良卦包，裡面夾了酸菜和三層肉，肥而不膩。這些獨特的創意靈感，來自老闆娘陳雪如，她走過婚變低潮，即使手指殘缺，還是練出「九指快手」，更把自己的故事，也包進包子內餡裡。

店家資訊：
九指快手包子店
地址：新北市鶯歌區建國路566號
電話：(02）8678-0777
▶▶▶彰化國宴美味 全年排隊肉圓 第342集《@進擊的台灣》part2｜陳明君

彰化是肉圓的發源地，在這裡要做出名聲，一定要有點真功夫，接下來帶您看到這家肉圓，被人稱做是總統肉圓，歷屆總統都來吃過，電影「那些年我們一起追的女孩」更曾到店裡拍攝；這裡的肉圓吃起來外皮Ｑ軟內餡多，還有古早味的龍骨髓湯跟排骨湯，都是饕客必吃！老闆施明裕從國中就開始包肉圓，在爸爸車禍後，身為大哥的他更扛起家中招牌，一做幾十年，讓好滋味傳香百里。

店家資訊：
阿璋肉圓
地址：彰化縣彰化市長安街144號
電話：(04)7229517
▶▶▶川菜名廚古錐師 美味背後人生血淚 第342集《@進擊的台灣》part3｜陳明君

如果您常常在收看美食料理節目的話，對他一定不陌生！他是綽號「古錐師」的川菜名廚郭主義，曾經在大陸比賽當中獲得亞洲廚皇的封號，開了兩家餐廳也做得有聲有色；很難想像他曾經經歷過負債百萬，父母接連過世，一家五口只能夠借錢度日的低谷，甚至讓他一度想不開，還好有老婆全心全意的陪伴以及支持，古錐師終於慢慢還清了龐大的債務，而他的川菜館生意也漸入佳境，翻轉自己的人生。

店家資訊：
春野新派川菜館
地址：新北市板橋市文化路1段188巷36號
電話：02-22571331
▶▶▶蜥蜴陪你吃飯 熱血正妹爬蟲人生 第342集《@進擊的台灣》part4｜陳明君

全台第一家兩棲爬蟲私廚餐廳，餐廳的主人竟然是一位碩士正妹；劉于綾從小就愛蜥蝪蠎蛇，十幾年下來養了近百隻爬蟲類動物，除了愛動物，她也愛吃美食，考上廚師執照之後，便開了私廚餐廳，客人來這裡可以品嚐她研發的黑咖哩飯，還有香煎鴨胸，用完餐後更可以和各種巨蜥、烏龜還有變色龍近距離互動，劉于綾一路走來，是如何不懼外界異樣眼光，成功圓夢呢？帶您一起來看看！

店家資訊：
胖鬣蜥（全預約制）
地址：台北市士林區德行西路（捷運芝山站附近）
預約方式：臉書搜尋"胖鬣蜥"粉專私訊預約

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