Recette Bourek Turque Facile et Rapide

Recette Bourek Turque Facile sans pâte à filou ni feuille de brick nouvelle pâte légère croustillant

Bonjour tout le monde et bienvenue🌷je vous suggère aujourd'hui la recette du Bourek Turque Salée, mais sans pâte à filou ni feuille de brick, avec une nouvelle pâte légère croustillante 💯 réussie,et une garniture très très bonne. Idéal pour la table du ramadan et très facile à réaliser. Voici la recette n'oubliez pas 👍 le partage et bonne journée à tous 😉.

Les ingrédients
La pâte
1pot de yaourt nature 110g
demi pc de sel
pc levure boulangère 5g
Pc sucre semoule 5g
4g càs huile végétale ou d'olive
50ml d'eau tiède
Farine du blé tendre de bonne qualitée de 300g à 350g
Pour le feuilletage
L'amidon ou fécule de maïs
Huile végétale

Pour la dorure
1oeuf entier et gouttes de vinaigre
Graines de nigelle et de sésames

La garniture
3 grandes pommes de terres
Un bol de viande hachée
2 oignons
1 poivron vert
2gcàs Mélange persil et coriandre
Sel poivre curcuma cumin
Huile végétale pour cuisson

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