ნამცხვარი ,,შუ და ,,ეკლერი"😍😋 კრემის მომზადება. Profiteroles. Making cream🥰. 30 იანვარი, 2021

ნამცხვარი ,,შუ"

ცომი:
▪️წყალი 2 ჭიქა
▪️ ზეთი 1 ჭიქა
▪️ მარილი 1/2 ჩ.კ
▪️ ფქვილი 2 ჭიქა
▪️ კვერცხი 8 ცალი

კრემი:
▪️ კვერცხი 3 ცალი
▪️ შაქარი 2 ჭიქა
▪️ კარტოფილის სახამებელი 4 სავსე ს.კ
▪️ რძე 1 ლ
▪️ კარაქი 300 გრ
▪️ ვანილი 1 პაკეტი

გლაზური ეკლერისთვის:
▪️კაკაო 2 ს.კ
▪️ შაქარი 2 ს.კ
▪️ წყალი 3 ს.კ
▪️ კარაქი 1 ჩ.კ.

შაქრის პუდრი შუებზე მოსაყრელად.

საზომი ჭიქა არის 250 გრამიანი.

Profiteroles

dough:
▪️ whater 2 glasses
▪️ oil 2 glasses
▪️ salt 1/2 teaspoon
▪️ egg 8

cream:
▪️ egg 3
▪️ sugar 2 glasses
▪️ potato starch 4 tablespoon
▪️ milk 1 L.
▪️ butter 300 gr.
▪️ vanilla 1

glaze:
▪️ cocoa 2 tab.sp.
▪️ sugar 2 tab. sp.
▪️ whater 3 tab. sp.
▪️ butter 1 tea.sp.

https://www.facebook.com/profile.php?id=100044378951166

https://youtu.be/eViUUtYVYxM

https://youtu.be/Sysj3IuP8Hg

Видео ნამცხვარი ,,შუ და ,,ეკლერი"😍😋 კრემის მომზადება. Profiteroles. Making cream🥰. 30 იანვარი, 2021 канала კატერინას სამზარეულო