11 Combinazioni Alimentari Dannose Per La Salute

Come Mangiare Sano. Quando ceniamo o facciamo uno spuntino, spesso combiniamo cibi tra di loro senza pensarci troppo. Alcune combinazioni molto popolari, però, possono provocare seri danni all'organismo o persino delle malattie. Andiamo a vedere quali combinazioni alimentari vanno evitate, e come sostituirle nel modo migliore per la nostra salute e quella dei nostri cari.
Segnalibri:
Muffin e succo d'arancia 0:40
Carne e formaggio 1:29
Uova e pesce 2:23
Cereali e spinaci 3:26
Tè e prodotti lievitati 4:15
Yogurt e kiwi 4:54
Melone e latte 5:35
Pizza e bevande gassate 6:16
Vino e dolci 7:09
Frutta e verdura 8:00
Hamburger e patatine 8:45

Muffin e succo d'arancia 0:40
A colazione bisogna mangiare per darsi la giusta energia per affrontare la giornata, ma un muffin col succo d'arancia non è l'ideale. Questa combinazione non contiene proteine o glucosio, solo un gran numero di carboidrati. Questo fa prima schizzare alle stelle, e poi precipitare bruscamente gli zuccheri nel sangue. Inoltre, diminuisce efficienza sul lavoro e resistenza alla fatica. Meglio provare un mix differente a colazione: una brioche o muffin integrale, e yogurt naturale.

Carne e formaggio 1:29
Il formaggio contiene calcio, la carne contiene ferro e zinco. Messi insieme, il calcio rallenta l'assorbimento di zinco e calcio, e il sistema digerente non riesce ad assorbire al meglio i nutrienti di questi elementi. Meglio fare in modo che carne e formaggio non compaiano insieme nel tuo menu e combinare invece la carne con peperoni o cavoli, la cui Vitamina c è di grande aiuto all'assorbimento del ferro.

Tè e prodotti lievitati 4:15
Un bel cornetto o una focaccina con una tazza di tè. Una delizia, ma lascia una sensazione spiacevole di pesantezza nello stomaco, che andrà a fermentare durante la digestione. Questo perché il tè contiene tannini, sostanze che ostacolano l'assorbimento di certi nutrienti (Tra cui ferro e vitamina B1), cosa che provoca poi danni al sistema nervoso. La soluzione è consumare bevande ricche di tannini e caffeina almeno un'ora dopo mangiato.

Pizza e bevande gassate 6:16
La pizza contiene spesso formaggio che, se combinato con bevande fredde, causa indigestione. I carboidrati, gli amidi e le proteine della pizza sono anche di ostacolo alla digestione. Questo per quanto riguarda la pizza! Gli zuccheri delle bevande gassate a loro volta rallentano la digestione. Immaginate tutti questi processi che si verificano nel vostro sistema digerente tutti insieme.
Sommario:
-Muffin e succo d'arancia non contengono proteine o glucosio, soltanto un'enorme quantità di carboidrati. Questo fa prima schizzare alle stelle, e poi precipitare bruscamente, i livelli di zucchero nel sangue.
-Il formaggio contiene calcio, la carne contiene ferro e zinco. Messi insieme, il calcio rallenta l'assorbimento dello zinco e del ferro così che il sistema digerente non riesce a sfruttare correttamente le proprietà nutritive di questi elementi.
-Se si combinano le uova con il pesce, le loro proprietà benefiche si annullano a vicenda.
-I cereali contengono cellulosa, che messa insieme agli acidi ossalici delle verdure, blocca l'assorbimento del calcio.
-Il tè contiene tannini, sostanze che ostacolano l'assorbimento di certi elementi (tra cui il ferro e la vitamina B1), causando così danni al sistema nervoso.
-Gli enzimi nei kiwi accelerano la decomposizione delle proteine del latte. Per questo motivo quando si aggiunge il kiwi allo yogurt si ha quel retrogusto leggermente acido.
-Quando diventa acido, il latte tende a coagularsi in una massa difficile da digerire. La cosa peggiore per lo stomaco è un frullato a base di latte e melone.
-La pizza spesso contiene formaggio che se accompagnato da bevande fredde, provoca indigestione.
-L'alcol agisce sui livelli di zucchero nel sangue e aumenta la produzione di insulina. Per questo motivo lo zucchero dei dolci viene subito convertito in grassi che si accumulano attorno alla pancia e sulle cosce.
-Frutta e verdure hanno tempi di digestione molto diversi e non vanno quindi mangiati insieme.
-Hamburger e patatine contengono enormi quantità di grassi saturi, che provocano problemi di colesterolo e possibili coronaropatie.

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