Фаршированные шампиньоны с фаршем и сыром 🌟 Stuffed mushrooms with minced meat and cheese

Простая и очень вкусная закуска из шампиньонов, мясного фарша и сыра. Отличное украшение для праздничного стола.

Ингредиенты:
шампиньоны - 8 шт. (большие)
фарш из индейки - 400 гр. (готовый)
майонез - 100 мл.
чеснок - 2 зубка
соль - 0.5 ч.л.
лук - 2 шт.
масло растительное - 70 мл. (для жарки и запекания)
черный перец по вкусу
сыр для посыпки

1.Грибы очистить и помыть.
2.Удалить ножки и перегородки.
3.В майонез добавить соль и чеснок, перемешать и замариновать шляпки грибов. Убрать на 30-60 минут.
4.Лук и ножки грибов мелко нарезать. Обжарить их на растительном масле.
5.Остывшую пережарку добавить к готовому фаршу. Посолить и поперчить по вкусу.
6.Заполняем фаршем подготовленные шляпки шампиньонов.
7.Форму для запекания смазать растительным маслом.
8.Выложить в нее шампиньоны, сверху посыпать мелко натертым сыром.
9.Запекать в разогретой до 190 гр. духовке 30-40 минут.

Simple and very tasty snack of mushrooms, minced meat and cheese. Great decoration for the holiday table.

Ingredients:
mushrooms-8 PCs. (large)
minced poultry-400 gr. (ready)
mayonnaise-100 ml.
garlic-2 cloves
salt - 0.5 tsp.
onions - 2 PCs.
vegetable oil-70 ml. (for frying and baking)
black pepper to taste
cheese for topping

1.Mushrooms to clear and wash.
2.Remove the legs and walls.
3.In mayonnaise add salt and garlic, mix well and marinate mushroom caps. Remove for 30-60 minutes.
4.Onion and legs mushrooms chopped cut into. Fry them in vegetable oil.
5.Add the cooled overcook to the finished minced meat. Season with salt and pepper to taste.
6.Fill the prepared mushroom caps with minced meat.
7.Grease the baking dish with vegetable oil.
8.Put the mushrooms in it, sprinkle with finely grated cheese.
9.Bake in preheated to 190 gr. the oven for 30-40 minutes.

Видео Фаршированные шампиньоны с фаршем и сыром 🌟 Stuffed mushrooms with minced meat and cheese канала Awaxess kitchen