Kue Coklat Lumer Tanpa Telur, Takaran Sendok | Eggless Chocolate Mousse Cake

Seneng banget nemu resep kue coklat atau dessert coklat yang lumer kebangetan ini apalagi saya sedang mengumpulkan resep resep tanpa telur dan senengnya lagi ini juga tanpa gelatin 😍👍

Kue Coklat Lumer Tanpa Telur | Eggless Chocolate Mousse Cake (resep adaptasi channel Top Tasty)
Untuk takaran sendok ada di video ya 😍👍

50 gram maizena
25 gram coklat bubuk (jika tidak terlalu suka pahitnya coklat bisa dikurang 2 /1 sdm saja
150 gram gula pasir (saya hanya memakai 100 gram hasilnya tidak terlalu manis)
1/8 sdt garam (saya tidak pakai lupa 😁)
700 ml susu cair (yang 50 ml untuk melarutkan coklat bubuk dan maizenanya ya)
250 gram coklat batang/coklat dark/coklat dark milk bebas sesuai selera
Tambahan = coklat bubuk untuk taburan

* Saya Uji coba dimasukkan ke freezer hingga membeku teksturnya jadi seperti es krim coklat lumer dan tidak mengkristal loh 🤩 (asal bahannya jangan ditambah maupun dikurangi ya)
* Lebih praktis masukkan ke cup cup kecil karena tekstur kue ini rapuh dan lumer
* Ketika hendak mengeluarkan dari loyang sesaat setelah keluar dari kulkas, rendam bagian bawah loyang dengan air hangat agar kertas baking tidak menempel
* Ketika memotong, pakailah pisau yang sudah dipanaskan ya, bisa merendam pisau dengan air panas atau dibakar diatas api sekitar beberapa detik, supaya tidak lengket di pisau dan hasil potongannya mulus

Видео Kue Coklat Lumer Tanpa Telur, Takaran Sendok | Eggless Chocolate Mousse Cake канала Vinastar Channel