СЕКРЕТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНОЙ ДОМАШНЕЙ РЯЖЕНКИ. ПОЛУЧИТСЯ У КАЖДОГО. ЕДА ДЛЯ ДИАБЕТИКА 2 ТИПА.

Друзья и гости моего канала, лучшей благодарностью будет просмотр рекламы на видео. Все заработанные средства пойдут не лечение сахарного диабета и контроль уровня сахара крови моего мужа. Спасибо за Вашу поддержку.

Сколько себя помню, в моей семье ряженку готовили всегда дома. Когда я была маленькой, мы жили в селе и мама держала корову. Домашнего молока было много мы делали творог и ряженку сами. Как это было вкусно! Мама подтапливала молоко в печи, сверху подпекалась пеночка. А какая же получалась ряженка! Ряженка была очень густая, сладковатая на вкус, с приятной кислинкой. Раньше не было бактериальных заквасок и ряженку запускали сметаной или ряженкой с предыдущего раза. Именно такую ряженку я буду готовить сегодня. Расскажу и покажу все свои секреты. Молоко должно быть домашним, жирным. Томить его нужно долго на маленьком огне до появления красивого бежево-розового цвета. Посуда, в которой будет томиться ряженка, должна быть с толстым дном. Нельзя готовить топленое молоко в эмалированной кастрюле, иначе сразу пригорит и будет отвратительный вкус. Желательно молоко томить на рассекатели пламени на маленьком огне, постепенно его выпаривая. У меня с 4 литров молока в конце приготовления получилось около 3 литров. Молоко необходимо остудить до 38-42 градусов и только после этого ввести закваску. Как определить нужную температуру, если нет термометра? Нужно окунуть палец в молоко. Если оно приятно теплое, то можно заквашивать. Если пальцу горячо, то остудить молоко еще. В видео я пропустила этот момент. На 3 литра готового топленого молока нужно взять 1 стакан ряженки предыдущего приготовления или использовать сметану, а также бактериальную закваску. Заквашенное молоко разлить в баночки или горшочки, сверху положить подготовленную пенку. Оставить все под теплым покрывалом на 8-10 часов. Готовую ряженку поставить в холодильник. Готовьте и у Вас получится. Напишите мне в комментариях, как приготовили ряженку Вы.

Ингредиенты:
1. Молоко домашнее коровье - 4 литра
2. Ряженка с предыдущего раза (можно заменить на магазинную, если нет домашней). Также можно заквасить хорошей сметаной или бактериальной закваской.

Оцените видео лайком, комментарием, подпиской. Это лучшая награда.

Приятного аппетита!!! Кушайте на здоровье.

Попробуйте рецепт и опишите свои впечатления в комментариях. Понравился рецепт, ставьте лайк, делитесь с друзьями. Подписывайтесь на мой канал. И не забывайте включить колокольчик, чтобы не пропустить новые рецепты. Продолжение будет. Оцените видео лайком, комментарием, подпиской. Это лучшая награда.

#ряженка #оксанарубашкина #менюназавтра #рецептыизряженки #можнолиряженку #домашняяряженка #ряженкавдуховке #вкуснаяряженка #молокомряженка #ряженкаусловиях #ряженкавдомашнихусловиях #изряженкичтоможно #чтоприготовитьизряженки #ряженкасколько #кефирилиряженка #какаяряженка #ряженкавдуховкерецепт #можнопитьряженку #чтоможноприготовитьизряженки #чемполезнаряженка #ряженкабыстро #рецептвкуснойряженки #творогизряженки #чтосделатьизряженки #рецептдомашнейряженки #чемотличаетсяряженка #простоквашаряженка #чтоможносделатьизряженки #ряженкавдомашнихусловияхрецепт #ряженкапросто #стаканряженки #лучшаяряженка #ряженкаиздомашнегомолока #варенециряженка #приготовлениеряженки #отличиеряженки #каксделатьдомашнююряженку #закваскидляряженки #прокисларяженка #ряженкавдомашнихусловияхиздомашнегомолока #ряженкакисломолочный #ряженкапростойрецепт #молокоряженкакефир #каксделатьряженкувдомашнихусловиях #запеченнаяряженка #ппизряженки #какделаютряженку #топленаяряженка #каксделатьряженкуизмолока #ряженкасметанакефир #молокоряженкасметана #кефирйогуртряженка #сделатьряженкувдомашнихусловияхизмолока #домашняяряженкаприготовление #рецептряженкиизмолока #какприготовитьдомашнююряженку #можнолизамораживатьряженку #домашняяряженкавдуховке #ряженкавкус #какприготовитьряженкувдомашнихусловиях #ряженкабольшая #молочныйпродуктряженка #варенециряженкавчемотличие #ряженкавдомашнихусловияхприготовление #кефирряженкапростокваша #молококефирряженкасметана #правильнаяряженка #ряженкавдомашнихусловияхвдуховке #начтопохожаряженка #рецептприготовленияряженки #ряженкаиздомашнегомолокарецепт #ряженкапридиабете #ряженкабезсахара #кефирряженкаваренец #чтоможноприготовитьизряженкирецепты #рецептряженкивдомашнихусловияхизмолока #домашняяряженкавмультиварке #изкефираряженкирецепты #какприготовитьряженкуизмолока #ряженкабездуховки #напитокряженка #скваскадляряженки #ряженкатемпература #закваскадляряженкискваска #скисшаяряженка #ряженкатехнология #какприготовитьряженкуиздомашнегомолока #варенециряженкавчемразница #ряженкойможнолиделать #топленоемолокоиряженка #диетическаяряженка #сгущеннаяряженка #прокисшаяряженкарецепт #ппрецептыизряженки #рецептдомашнейряженкивдуховке #какготовитьряженку #рецептыкаксделатьряженку #деревенскаяряженка #какзакваситьряженку #какделаетсяряженка #едадлядиабетиков #едадлядиабетиков2типа #рецептыедыдлядиабетиков #вкуснаяедадлядиабетиков #менюдлядиабетиков #менюдлядиабетиков2типа

Видео СЕКРЕТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНОЙ ДОМАШНЕЙ РЯЖЕНКИ. ПОЛУЧИТСЯ У КАЖДОГО. ЕДА ДЛЯ ДИАБЕТИКА 2 ТИПА. канала Оксана Рубашкина :: Меню на завтра